നാൽപ്പത്തിയൊന്നാം വയസ്സിലും ഫുട്ബോൾ മൈതാനത്ത് ക്രിസ്റ്റ്യാനോ റൊണാൾഡോ തന്റെ ആധിപത്യം തുടരുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇതിന് പിന്നിൽ അതിസങ്കീർണ്ണമായ വിദ്യകളൊന്നുമില്ലെന്നും, കർശനമായ അച്ചടക്കവും കൃത്യമായ ഭക്ഷണക്രമവുമാണ് ഇതിന്റെ രഹസ്യമെന്നും അദ്ദേഹത്തിന്റെ മുൻ ഷെഫ് ജോർജിയോ ബാരോൺ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
റൊണാൾഡോയുടെ ഭക്ഷണരീതി വളരെ ലളിതമാണ്. പുതിയതും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ചേരുവകൾക്കാണ് അദ്ദേഹം മുൻഗണന നൽകുന്നത്. ചിക്കൻ, മത്സ്യം, മുട്ട തുടങ്ങിയ പ്രോട്ടീനുകൾ, അവോക്കാഡോ, കറുത്തതോ ചുവന്നതോ ആയ അരി, ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രധാന ആഹാരം. പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളോ പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളോ അദ്ദേഹം തൊടാറില്ല. ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങാനീരും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ലളിതമായ വിഭവങ്ങളാണ് അദ്ദേഹത്തിന് ഇഷ്ടം. പോഷകഗുണം കൂടുതലായതിനാൽ കരൾ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും അദ്ദേഹം ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്.
ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ റൊണാൾഡോ ഒരിക്കലും വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാത്ത ഒരു നിയമം ‘പഞ്ചസാര’ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ കോഫി പോലും പഞ്ചസാരയില്ലാത്തതാണ്. “പഞ്ചസാര ശരീരത്തിന് വിഷമാണ്” എന്നാണ് റൊണാൾഡോയുടെ നിലപാട്. ജങ്ക് ഫുഡ്, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, മൈദ, രാത്രി വൈകിയുള്ള അമിത ഭക്ഷണം എന്നിവ അദ്ദേഹത്തിന്റെ മെനുവിൽ ഇല്ല. തന്റെ ജീവിതത്തിൽ ‘ചീറ്റ് ഡേ’ എന്നൊന്നില്ലെന്നും അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കുന്നു.
കലോറി കണക്കാക്കി പട്ടിണി കിടക്കുന്ന രീതിയല്ല റൊണാൾഡോയുടേത്. പരിശീലനത്തിന്റെ തീവ്രത അനുസരിച്ച് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവിൽ മാറ്റം വരുത്തും. കഠിനമായ പരിശീലനം ഉള്ള ദിവസങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കും. അതുപോലെ, ഉറക്കവും വിശ്രമവും കൃത്യമായി ലഭിക്കാൻ വൈകുന്നേരം നേരത്തെ തന്നെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ശീലവും അദ്ദേഹത്തിനുണ്ട്. ഏതൊരാൾക്കും പിന്തുടരാവുന്ന ലളിതമായ കാര്യങ്ങളാണ് ഇവയെങ്കിലും, അത് മുടങ്ങാതെ ചെയ്യാനുള്ള മനക്കരുത്താണ് റൊണാൾഡോയെ വ്യത്യസ്തനാക്കുന്നത്. ഷെഫ് ബാരോണിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഫിറ്റ്നസിന്റെ 60 ശതമാനം ഭക്ഷണവും 40 ശതമാനം പരിശീലനവുമാണ്.
