പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ എന്റെ അടുക്കളയിലെ ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ്. സാലഡിൽ ചേർക്കാനോ, മുട്ട സാൻഡ്വിച്ച് ഉണ്ടാക്കാനോ, അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് കഴിക്കാവുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായോ ഫ്രിഡ്ജിൽ എപ്പോഴും ഒരു കൂട്ടം മുട്ടകൾ പുഴുങ്ങി സൂക്ഷിക്കാറുണ്ട്. ഇതിൽ എനിക്ക് ഒട്ടും ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ഒരേയൊരു കാര്യം അതിന്റെ തോട് കളയുക എന്നതാണ്. ചില മുട്ടകളുടെ തോട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉരിഞ്ഞു വരും, എന്നാൽ മറ്റു ചിലതാകട്ടെ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മാത്രമേ പൊളിഞ്ഞു വരൂ. അത് മാറ്റിയെടുക്കാൻ നോക്കുമ്പോൾ മുട്ടയുടെ വെള്ളക്കരു ഉൾപ്പെടെ Read More…
ലക്ഷ്യമിട്ടതിലും വളരെ മുൻപേ തന്നെ രാജ്യമൊട്ടാകെ ഇ20 (E20) ഇന്ധന പദ്ധതി നടപ്പിലാക്കി കഴിഞ്ഞു. 2026 ഏപ്രിലിൽ ഭാരത സർക്കാർ എല്ലാ പെട്രോൾ പമ്പുകൾ വഴിയും ഇ20 ഇന്ധന വിതരണം നിർബന്ധമാക്കിയിരുന്നു. എന്നാൽ, പഴയ വാഹനങ്ങളിൽ ഇ20 ഇന്ധനം ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന പ്രത്യാഘാതങ്ങളെക്കുറിച്ച് ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ ഇപ്പോഴും ആശങ്ക നിലനിൽക്കുന്നുണ്ട്. ഇ20 ഇന്ധനത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത പഴയ വാഹനങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അശ്രദ്ധയായി കണക്കാക്കുമെന്നും, അതുവഴി ഉണ്ടാകുന്ന നാശനഷ്ടങ്ങളുടെ ഇൻഷുറൻസ് ക്ലെയിമുകൾ നിരസിക്കപ്പെട്ടേക്കാമെന്നും ഐസിഐസിഐ ലൊംബാർഡ് (ICICI Lombard) അടുത്തിടെ Read More…
നമ്മുടെ വീടുകളിൽ സാധാരണയായി ചോറ് കൂടുതൽ അളവിലാണ് ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്, അതുകൊണ്ട് തന്നെ അടുത്ത ദിവസത്തേക്ക് ഇത് ബാക്കി വരാറുണ്ട്. ചിലർ ഇത് വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിക്കുമ്പോൾ, മറ്റുചിലർ കളയാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ബാക്കിവന്ന ചോറ് ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടികൾക്ക് പോലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വെജ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് ഉണ്ടാക്കാൻ- ഒരു പാനിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള, കാരറ്റ്, കാപ്സിക്കം തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് ചോറ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. രുചി കൂട്ടാൻ Read More…
ഒരു പ്രണയബന്ധത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം ശാരീരികമായ അടുപ്പമാണെന്നും, അതാണ് പരസ്പരമുള്ള സന്തോഷത്തിന്റെയും ആഴത്തിലുള്ള ബന്ധത്തിന്റെയും പ്രധാന വഴിയെന്നുമാണ് പലരും പറയാറുള്ളത്. എന്നാൽ എല്ലാ പങ്കാളികൾക്കും ഈ രീതി നിർബന്ധമല്ലെന്ന് തെളിയിക്കുകയാണ് ഒരു ദമ്പതികൾ. സാമൂഹികമായ പൊതുരീതികളെ തിരുത്തിക്കൊണ്ട്, ‘സോൾഗ്രോ സെൻ അക്കാദമി’ എന്ന സംരംഭത്തിന് പിന്നിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സഞ്ചാരിയും നിരഞ്ജൻ സജിത്തും തങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ ഒരു പ്രധാന കാര്യം അടുത്തിടെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിലൂടെ പങ്കുവെക്കുകയുണ്ടായി. തങ്ങളുടെ അഞ്ച് വർഷത്തെ പ്രണയജീവിതത്തിൽ ഉടനീളം തങ്ങൾ മനഃപൂർവം ശാരീരിക ബന്ധത്തിൽ Read More…
ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ വേനൽക്കാലത്ത് സീലിംഗ് ഫാനുകൾ വലിയൊരു ആശ്വാസമാണ്. ചിലപ്പോൾ കടുത്ത ചൂടിൽ നിന്നും വിയർപ്പിൽ നിന്നും നമ്മെ രക്ഷിക്കുന്നത് ഈ ഫാനുകൾ മാത്രമായിരിക്കും. എയർ കണ്ടീഷണറുകളും കൂളറുകളും ഒക്കെ ഉണ്ടെങ്കിലും അവ എപ്പോഴും തുടർച്ചയായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത് വലിയ സാമ്പത്തികച്ചെലവ് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാര്യമാണ്. എന്നാൽ, ഫാനിന്റെ സ്പീഡ് പരമാവധി കൂട്ടിയിട്ടിട്ടും ആവശ്യത്തിന് കാറ്റ് കിട്ടാതെ വരികയും ഫാൻ വളരെ പതുക്കെ കറങ്ങുകയും ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അപ്പോൾ ഫാൻ കേടായെന്നും പുതിയൊരെണ്ണം വാങ്ങാൻ സമയമായെന്നും നമ്മൾ Read More…
മലയാളത്തിലെ എക്കാലത്തെയും മികച്ച കുടുംബചിത്രങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ‘മിഥുനം’. പ്രിയദർശന്റെ സംവിധാനത്തിൽ മോഹൻലാലും ഉർവശിയും തകർത്തഭിനയിച്ച ഈ സിനിമ, ദാമ്പത്യജീവിതത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ചും കൃത്യമായ ഇടങ്ങളിൽ ‘നോ’ പറയേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കുന്നു. സിനിമയിൽ നായകനായ സേതു തന്റെ മധുവിധു യാത്രയ്ക്ക് കുടുംബത്തെക്കൂടി ഒപ്പം കൂട്ടുന്നതും അത് നായികയായ സുലുവിന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകളുമാണ് കഥയിലെ പ്രധാന തമാശയും വഴിത്തിരിവും. ഒടുവിൽ ഇരുവരും മാത്രമായി മറ്റൊരു ഹണിമൂൺ യാത്രയ്ക്ക് ഇറങ്ങുന്നിടത്താണ് സിനിമ അവസാനിക്കുന്നത്. എന്നാൽ സിനിമയെ വെല്ലുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ സംഭവമാണ് ഇപ്പോൾ Read More…
ലോകമെമ്പാടും ആളുകൾ ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ചായ. എന്നാൽ ചിലപ്പോഴൊക്കെ നമ്മൾ വിചാരിച്ചതിലും കടുപ്പം കൂടിയ രീതിയിലാകും ചായ തയ്യാറാകുന്നത്. ചായപ്പൊടി കൂടുതൽ ഇടുന്നതോ, കൂടുതൽ നേരം തിളപ്പിക്കുന്നതോ ഒക്കെ ചായയ്ക്ക് അമിതമായ കയ്പ്പും കുടിക്കാൻ പറ്റാത്ത രീതിയിലുള്ള കടുപ്പവും നൽകിയേക്കാം. എന്നാൽ ഇങ്ങനെയുണ്ടാകുന്ന കടുപ്പമേറിയ ചായ ഒട്ടും കളയേണ്ടതില്ല. ചില എളുപ്പവഴികളിലൂടെ ഇതിന്റെ കയ്പ്പ് കുറച്ച് നല്ല സ്വാദുള്ളതാക്കി മാറ്റാൻ കഴിയും. പാൽച്ചായ ആണെങ്കിലും കട്ടൻചായ ആണെങ്കിലും അവയുടെ കയ്പ്പ് കുറയ്ക്കാനും ചായ കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാനും Read More…
ലണ്ടൻ: നീണ്ട 23 വർഷത്തെ നിയമപോരാട്ടത്തിനൊടുവിൽ ഇന്ത്യൻ വംശജയായ വർഷ ഗോഹിലിന് വിവാഹമോചന കേസിൽ അനുകൂലവിധി. യുകെയിലെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ വിവാഹമോചന കേസുകളിലൊന്നിലൂടെ 6.6 മില്യൺ പൗണ്ട് (ഏകദേശം 85 കോടി രൂപ) ആണ് വർഷയ്ക്ക് ലഭിച്ചത്. 2002-ലാണ് അവർ ഭർത്താവ് ഭദ്രേഷ് ഗോഹിലിനെതിരെ വിവാഹമോചന കേസ് ഫയൽ ചെയ്തത്. ഭർത്താവിന്റെ വിവാഹേതര ബന്ധവും അനുചിതമായ പെരുമാറ്റവുമായിരുന്നു കാരണം. അക്കാലത്ത് ഏകദേശം 270,000 പൗണ്ടും (ഏകദേശം 3.5 കോടി രൂപ) കുടുംബത്തിന്റെ കാറും നൽകാമെന്ന ഒത്തുതീർപ്പ് വ്യവസ്ഥ Read More…
പാലക്കാട് ജില്ലയിലെ പുതുനഗരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഫിറ്റ്നസ് സെന്റർ തങ്ങളുടെ ജിം “ഇസ്ലാം സൗഹൃദ” രീതിയിലേക്ക് മാറ്റുകയാണെന്ന ഉടമയുടെ പ്രഖ്യാപനത്തെ തുടർന്ന് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വലിയ ചർച്ചകൾക്ക് വഴിതുറന്നിരിക്കുകയാണ്. കഴിഞ്ഞ 15 വർഷത്തോളമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ജിമ്മിലാണ് ഇനി മുതൽ ഇസ്ലാമിക തത്വങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പുതിയ നിയമങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കാൻ ഒരുങ്ങുന്നത്. ഈ മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഉടമസ്ഥൻ തന്നെയാണ് സോഷ്യൽ മീഡിയ പോസ്റ്റിലൂടെ വ്യക്തമാക്കിയതെന്ന് ‘ഫ്രീപ്രസ് ജേര്ണല്’ റിപ്പോര്ട്ട് ചെയ്യുന്നു. “ഈ ജിം ഇനി മുതൽ ഇസ്ലാമിക നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ചായിരിക്കും പ്രവർത്തിക്കുക. Read More…
