വേനൽക്കാലത്തെ കഠിനമായ ചൂടിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം തേടുന്നവർക്ക് തണുത്ത വെള്ളം വലിയൊരു അനുഗ്രഹമാണ്. ശരീരതാപം പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തെ ഉന്മേഷഭരിതമാക്കാനും തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ, തണുത്ത വെള്ളത്തിനായി നാം ആശ്രയിക്കുന്ന രണ്ട് പ്രധാന സ്രോതസ്സുകളായ മൺകൂജയിലെ വെള്ളവും ഫ്രിഡ്ജിലെ വെള്ളവും തമ്മിൽ വലിയ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ആരോഗ്യപരമായ കാര്യങ്ങൾ പരിഗണിച്ചാൽ മൺപാത്രത്തിലെ വെള്ളമാണ് ഫ്രിഡ്ജിലെ വെള്ളത്തേക്കാൾ ഗുണകരമെന്നാണ് വിദഗ്ദ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്.
മൺപാത്രങ്ങൾ പ്രകൃതിദത്തമായ രീതിയിലാണ് വെള്ളത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നത്. മൺപാത്രത്തിലെ ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ വെള്ളം പുറത്തേക്ക് വരികയും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെയാണ് (Evaporative cooling) ഉള്ളിലെ വെള്ളം തണുക്കുന്നത്. ഇത് തൊണ്ടയ്ക്ക് അമിതമായ ആഘാതം നൽകാത്ത തരത്തിലുള്ള മിതമായ തണുപ്പാണ് നൽകുന്നത്. അതിനാൽ തന്നെ ഫ്രിഡ്ജിലെ അതിശൈത്യമുള്ള വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള ചുമ, തൊണ്ടവേദന എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ മൺപാത്രത്തിലെ വെള്ളം സഹായിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, മണ്ണ് ആൽക്കലൈൻ സ്വഭാവമുള്ളതായതുകൊണ്ട് വെള്ളത്തിലെ പിഎച്ച് (pH) നില ക്രമീകരിക്കാനും അസിഡിറ്റി കുറച്ച് ദഹനം സുഗമമാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. മൺപാത്രങ്ങൾ വെള്ളത്തിലേക്ക് കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ സ്വാഭാവിക ധാതുക്കൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു എന്ന പ്രത്യേകതയുമുണ്ട്.
മറുവശത്ത്, ഫ്രിഡ്ജിലെ അമിതമായ തണുപ്പുള്ള വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് രക്തക്കുഴലുകളെ സങ്കോചിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കട്ടിയാക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ദഹനപ്രക്രിയയെ സാവധാനത്തിലാക്കുന്നു. കടുത്ത വെയിലിൽ നിന്ന് വന്നയുടനെ ഐസ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ആന്തരികമായി ആഘാതമുണ്ടാക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷിയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തേക്കാം. കൂടാതെ, ഫ്രിഡ്ജിൽ വെള്ളം സൂക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിലെ ബിപിഎ (BPA) പോലുള്ള ഹാനികരമായ രാസവസ്തുക്കൾ വെള്ളത്തിൽ കലരാനുള്ള സാധ്യതയും കൂടുതലാണ്.
മൺപാത്രം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം, ആഴ്ചയിലൊരിക്കലെങ്കിലും മൃദുവായ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് അത് വൃത്തിയാക്കുകയും വെയിലത്ത് വെച്ച് ഉണക്കുകയും വേണം എന്നതാണ്. ഇത് ബാക്ടീരിയകൾ വളരുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും. ചുരുക്കത്തിൽ, ഫ്രിഡ്ജിലെ വെള്ളം പെട്ടെന്ന് തണുപ്പ് നൽകുമെങ്കിലും ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ മൺപാത്രത്തിലെ വെള്ളമാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്. വ്യക്തിപരമായ താൽപ്പര്യങ്ങൾക്കും സൗകര്യങ്ങൾക്കും അനുസരിച്ച് ഏത് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോഴും ശുചിത്വം പാലിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
