ഇഡ്ഡലി, ദോശ, വട തുടങ്ങി നിരവധി ദക്ഷിണേന്ത്യൻ പലഹാരങ്ങൾക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവമാണ് നല്ല ഫ്രഷ് തേങ്ങാച്ചമ്മന്തി. ഇതിന്റെ ക്രീം പരുവവും നേരിയ രുചിയും കാരണം പല വീടുകളിലും ഇത് സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ചില സമയങ്ങളിൽ, പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ ചമ്മന്തിക്ക് ഒരു ചെറിയ കൈപ്പ് രസം വരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി കെടുത്തും. ചേരുവകളിൽ വരുന്ന ചെറിയ തെറ്റുകൾ, തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി, അല്ലെങ്കിൽ സൂക്ഷിച്ചുവെക്കുന്നതിലെ പാളിച്ചകൾ എന്നിവ കൊണ്ടാണ് സാധാരണയായി ഇങ്ങനെ Read More…
ലോകം മുഴുവൻ ഭര്ത്താവിനൊപ്പം ചുറ്റിസഞ്ചരിക്കാനായിരുന്നു ഭാര്യയുടെ ആഗ്രഹം. എന്നാല് അകാലത്തിലുള്ള അവരുടെ വിയോഗത്തിന് പത്ത് വർഷത്തിന് ശേഷം, തങ്ങളുടെ സ്വപ്നയാത്രയ്ക്കായി മാറ്റിവെച്ച സമ്പാദ്യം ഒരു നല്ല കാര്യത്തിനായി വിനിയോഗിച്ചിരിക്കുകയാണ് നാഗ്പൂരിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വിരമിച്ച ബാങ്ക് ഉദ്യോഗസ്ഥൻ. അവരുടെ യാത്രാഫണ്ടിൽ നിന്ന് 25 ലക്ഷം രൂപ ഇന്ത്യൻ സൈന്യത്തിന് സംഭാവനയായി നൽകിയ ഈ വൃദ്ധന്റെ തീരുമാനം, സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വലിയ രീതിയിൽ ആളുകളുടെ മനസ്സ് തൊടുകയാണ്. ഭാര്യയോടുള്ള സ്നേഹത്തിന്റെ പ്രതീകമായും പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയാതെ പോയ ഒരു സ്വപ്നത്തിനുള്ള Read More…
നമ്മുടെ വീടുകളിൽ സാധാരണയായി ചോറ് കൂടുതൽ അളവിലാണ് ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്, അതുകൊണ്ട് തന്നെ അടുത്ത ദിവസത്തേക്ക് ഇത് ബാക്കി വരാറുണ്ട്. ചിലർ ഇത് വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിക്കുമ്പോൾ, മറ്റുചിലർ കളയാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ബാക്കിവന്ന ചോറ് ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടികൾക്ക് പോലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വെജ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് ഉണ്ടാക്കാൻ- ഒരു പാനിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള, കാരറ്റ്, കാപ്സിക്കം തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് ചോറ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. രുചി കൂട്ടാൻ Read More…
ഉയർന്ന അളവിൽ ജലം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതും, ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകുന്നതുമായ കുക്കുമ്പർ (കക്കിരി) പോഷകഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒരു മികച്ച വേനൽക്കാല ഭക്ഷണമാണ്. നാരുകൾ, വൈറ്റമിനുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ഇവ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടാറുണ്ട്. എന്നാൽ പൊതുവെ സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ കുക്കുമ്പർ ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾക്കും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമായേക്കാമെന്ന് ഗുരുഗ്രാമിലെ ഫോർട്ടിസ് മെമ്മോറിയൽ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെ ചീഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റായ ദീപ്തി ഖതുജ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ‘ഫിറ്റോതെറാപ്പി’ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനമനുസരിച്ച്, അപൂർവ്വമായി കുക്കുമ്പറിലുള്ള കീടനാശിനികളുടെ സാന്നിധ്യം ഛർദ്ദിക്കും Read More…
ഇന്ത്യൻ സൈന്യം തങ്ങളുടെ വസ്ത്രധാരണ രീതികളിൽ സമഗ്രമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിക്കൊണ്ട് ‘ആർമി യൂണിഫോംസ്-2026’ എന്ന പുതിയ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പുറത്തിറക്കി. സമീപകാലത്ത് സൈനിക വസ്ത്രധാരണത്തിലും രൂപഭാവത്തിലും വരുത്തുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പരിഷ്കാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. 174 പേജുകളുള്ള ഈ പുതിയ നയരേഖ, ബ്രിട്ടീഷ് ഭരണകാലത്തെ ആചാരങ്ങളും അടയാളങ്ങളും ഒഴിവാക്കാനും സൈനിക പാരമ്പര്യങ്ങളെ ആധുനിക ഇന്ത്യൻ മൂല്യങ്ങളുമായി കൂട്ടിച്ചേർക്കാനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു. അച്ചടക്കത്തിലോ പ്രൊഫഷണലിസത്തിലോ യാതൊരു വിട്ടുവീഴ്ചയും ചെയ്യാതെ ഒരു യഥാർത്ഥ ഇന്ത്യൻ സൈനിക വ്യക്തിത്വം രൂപപ്പെടുത്തുകയാണ് ഇതിലൂടെ ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ഈ മാറ്റങ്ങളിൽ Read More…
ഇന്റർനെറ്റ് തരംഗമായ ഓറി തന്റെ വരുമാനത്തെക്കുറിച്ചും ജീവിതരീതിയെക്കുറിച്ചും മനസ്സ് തുറക്കുന്നു. പ്രമുഖ വ്യക്തികളുടെ പാർട്ടികളിലും വലിയ പരിപാടികളിലും സ്ഥിരം സാന്നിധ്യമായ ഓറി, കാവ്യ കർണാട്ടക് നടത്തുന്ന Learn By KK podcast എന്ന പോഡ്കാസ്റ്റിലാണ് തന്റെ സാമ്പത്തിക കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് വെളിപ്പെടുത്തലുകൾ നടത്തിയത്. പണത്തെക്കുറിച്ചും സോഷ്യൽ മീഡിയ പ്രശസ്തിയെക്കുറിച്ചും തന്റെ പൊതുജീവിതത്തിന് പിന്നിലെ ബിസിനസ്സിനെക്കുറിച്ചും ഓറി സംസാരിച്ചു. ആഡംബരപൂർണ്ണമായ ജീവിതശൈലിയാണുള്ളതെങ്കിലും താൻ വലിയ രീതിയിൽ പണം ചിലവാക്കുന്ന ആളല്ലെന്നും സമ്പാദിക്കാനാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്നും ഓറി പറഞ്ഞു. തന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ മുൻകാല സാമ്പത്തിക Read More…
വാരണാസി ജില്ലാ കോടതിയിൽ വെള്ളിയാഴ്ച നാടകീയമായ രംഗങ്ങളാണ് അരങ്ങേറിയത്. ഒരു സ്ത്രീ കോടതിമുറിയിൽ കയറി ജില്ലാ ജഡ്ജിയുടെ കസേരയിൽ ഇരിക്കുകയും, “ഇന്ന് ഞാനാണ് ജില്ലാ ജഡ്ജി” എന്ന് പ്രഖ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇത് അവിടെയുണ്ടായിരുന്ന കോടതി ജീവനക്കാരെയും അഭിഭാഷകരെയും സന്ദർശകരെയും ഒരേപോലെ ഞെട്ടിച്ചു. രാവിലെ ഒൻപത് മണിയോടെ നടന്ന ഈ അസാധാരണ സംഭവം കോടതിയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്തി. ഈ കോടതിമുറിയിൽ നിന്നുള്ളതെന്ന പേരിൽ ഒരു വീഡിയോ നിലവിൽ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വ്യാപകമായി പ്രചരിക്കുന്നുണ്ട്. സാക്ഷികൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ജഡ്ജി Read More…
കോമഡി താരം പ്രണിത് മോറെയുടെ പരിപാടിക്കിടെ മൃതദേഹങ്ങൾ കീറിമുറിക്കുന്നതുമായി (കഡാവറിക് ഡിസെക്ഷൻ) ബന്ധപ്പെട്ട് നടത്തിയ പരാമർശങ്ങളുടെ പേരിൽ വിവാദത്തിലായ മെഡിക്കൽ വിദ്യാർത്ഥിനി സെജൽ പവാറിന്റെ മറ്റൊരു പഴയ വീഡിയോ കൂടി ഇപ്പോൾ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പ്രചരിക്കുകയാണ്. മുംബൈയിലെ പ്രശസ്തമായ കെ.ഇ.എം ആശുപത്രിയെക്കുറിച്ചും തന്റെ കോളേജ് അനുഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചും സെജൽ സംസാരിക്കുന്നതാണ് ഈ പുതിയ വീഡിയോ. ഈ സ്ഥാപനം വളരെ മോശവും ശ്വാസം മുട്ടിക്കുന്നതും നിസ്സാരവുമാണെന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ച അവർ, അവിടുത്തെ അധ്യാപകരെയും സഹപാഠികളെയും കുറിച്ചും ചില പരാമർശങ്ങൾ നടത്തുന്നുണ്ട്. കൂടാതെ, Read More…
ജപ്പാനിലെ ടോക്കിയോയിലുള്ള ഒരു ദേശി റെസ്റ്റോറന്റ് അതിന്റെ ആധികാരികമായ ഉത്തരേന്ത്യൻ-ബിഹാരി വിഭവങ്ങളിലൂടെ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ജനപ്രീതി നേടുകയാണ്. ബിഹാറിലെ പട്ന സ്വദേശിയായ ഒരാൾ നടത്തുന്ന ‘ജഗ്ഗു ധാബ’ ജപ്പാനിൽ താമസിക്കുന്ന നിരവധി ഇന്ത്യക്കാരുടെയും വിദേശ വിനോദസഞ്ചാരികളുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഇടമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഈ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വീഡിയോയാണ് ഇപ്പോൾ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പ്രചരിക്കുന്നത്. ‘ജപ്പാൻ വാലാ ബിഹാരി’ എന്ന അക്കൗണ്ടിൽ പങ്കുവെച്ച വീഡിയോയിൽ റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുകയും തന്റെ കടയെക്കുറിച്ച് വിവരങ്ങൾ പങ്കുവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ട്. പരമ്പരാഗത Read More…