നമ്മളിൽ പലരുടെയും കാലങ്ങളായുള്ള ആഗ്രഹങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഒരു വളർത്തുമൃഗത്തെ, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു നായയെ സ്വന്തമാക്കുക എന്നത്. ഒരല്പം സ്നേഹവും കൂട്ടും ആഗ്രഹിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തിരിച്ചെത്തുമ്പോൾ നമ്മളെ സന്തോഷത്തോടെ വരവേൽക്കാൻ ഒരാളുണ്ടാകാനോ ഒക്കെയായി വളർത്തുമൃഗങ്ങളെ വളർത്തുന്നത് പല കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടും നല്ലൊരു ആശയമാണ്. എന്നാൽ മറുവശത്ത്, അത് കൊണ്ടുവരുന്ന ഉത്തരവാദിത്തങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെന്ന പേടി കാരണം നമ്മളിൽ പലരും നായകളെ വളർത്തുന്നതിൽ നിന്ന് പിന്നോട്ടുപോകാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഒരു നായയെ വളർത്തുന്നത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു Read More…
Tag: GutHealth
വെണ്ടയ്ക്ക ഒഴിവാക്കുന്നത് ആ വഴുവഴുപ്പ് കാരണമോ? നിങ്ങള്ക്ക് തെറ്റി, അവനാണ് ആരോഗ്യതാരം ! ഡോക്ടർമാർ പറയുന്ന സത്യം
വെണ്ടയ്ക്ക ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളിൽ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. ലളിതമായ വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി മുതൽ ക്രിസ്പിയായി വറുത്തത് വരെ പല രീതിയിൽ ഇത് പാചകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണെങ്കിലും, ഇതിലെ വഴുവഴുപ്പ് കാരണം പലരും വെണ്ടയ്ക്ക ഒഴിവാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ വഴുവഴുപ്പ് തന്നെയാണ് ഈ പച്ചക്കറിയെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിൽ ഒന്ന് എന്നത് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? വെണ്ടയ്ക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരുതരം ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ (soluble fibre) വെള്ളവുമായി കലരുമ്പോൾ ജെൽ പോലെയുള്ള Read More…
ബ്ലഡ് ഷുഗർ കുറയ്ക്കാൻ ഇത്രയും നല്ലൊരു ഭക്ഷണമുണ്ടോ? സർപ്രൈസ് വെളിപ്പെടുത്തലുമായി ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റ്
ഗ്രീക്ക് തൈരിന്റെ (Greek yoghurt) പോഷകഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമ്മളിൽ പലർക്കും അറിവുള്ളതാണ്. സാധാരണ തൈരിൽ നിന്ന് ഇതിനെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് ഇതിന്റെ കട്ടികൂടിയ ക്രീം പോലുള്ള ഘടനയും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അളവുമാണ്. സ്മൂത്തികൾ, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ബൗളുകൾ, ടാക്കോസ്, നാച്ചോസ് തുടങ്ങി വിവിധ തരം വിഭവങ്ങളിൽ മികച്ച രുചിക്കായി ആളുകൾ ഗ്രീക്ക് തൈര് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വളരെ കുറച്ചുപേർക്ക് മാത്രമേ അറിവുള്ളൂ. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഗ്രീക്ക് തൈര് ശരീരത്തിന്റെ ആകമാനമുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. പ്രോബയോട്ടിക്സുകൾ ധാരാളമായി Read More…
എന്നും ചെറുപ്പമായിരിക്കാൻ ലളിതമായ 6 വഴികള്: ചെറുപ്പക്കാർക്ക് ഹാർവാർഡ് വിദഗ്ദ്ധന്റെ ആന്റി-ഏജിംഗ് ഉപദേശങ്ങൾ
വാർദ്ധക്യത്തിലും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന നല്ല ശീലങ്ങൾ ചെറുപ്പത്തിലേ തന്നെ വളർത്തിയെടുത്താൽ എങ്ങനെയുണ്ടാകും? ഹാർവാർഡ്, സ്റ്റാൻഫോർഡ്, എയിംസ് (AIIMS) എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് പരിശീലനം നേടിയ പ്രമുഖ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റായ ഡോ. സൗരഭ് സേഥി, ചെറുപ്പകാലത്ത് തന്നെ തുടങ്ങേണ്ട ആറ് പ്രധാന ആരോഗ്യശീലങ്ങൾ പങ്കുവെക്കുന്നു. ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വ്യായാമങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം, കൃത്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, കാപ്പി കുടിക്കുന്ന രീതി, ചിയ വിത്തുകൾ എന്നിവ കേന്ദ്രീകരിച്ചാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഉപദേശങ്ങൾ. ആദ്യമായി, ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ വെയ്റ്റ് ലിഫ്റ്റിംഗ് Read More…
ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞയുടൻ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ശീലമുണ്ടോ? ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതോ ദോഷമോ ?
ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ശേഷം മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരമായി അരിഞ്ഞ മാമ്പഴമോ ആപ്പിളോ പപ്പായയോ കഴിക്കുന്നത് പതിവു കാഴ്ചയാണ്. സംസ്കരിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരം പോഷകസമ്പന്നമായ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ല കാര്യമാണെങ്കിലും, ഇത് കഴിക്കേണ്ട സമയം ഏതാണെന്നതിനെക്കുറിച്ച് പലപ്പോഴും തർക്കങ്ങൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വയറ്റിൽ കിടന്ന് പഴകാനും അഴുകാനും കാരണമാകുമെന്നും, ഇത് ഗ്യാസിനും വയറുവീർക്കലിനും ദഹനക്കേടിനും വഴിവെക്കുമെന്നും ഇന്റർനെറ്റിൽ ഒരു പ്രചാരണമുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ അവകാശവാദത്തിന് ശാസ്ത്രീയമായ വശമുണ്ടോ, അതോ ഇതൊരു തെറ്റിദ്ധാരണ മാത്രമാണോ? Read More…
കുതിർത്ത നട്സും വിത്തുകളും ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതോ? സോഷ്യൽ മീഡിയ ‘ട്രെൻഡു’കൾക്ക് പിന്നിലെ സത്യമറിയാം!
ധാന്യങ്ങളും വിത്തുകളും മറ്റും രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്തു വെച്ച് പ്രഭാതത്തിൽ കഴിക്കുന്ന പ്രവണതയ്ക്ക് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വലിയ സ്വീകാര്യതയാണ് ലഭിക്കുന്നത്. അണ്ടിപ്പരിപ്പുകൾ, വിത്തുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം ഇത്തരത്തിൽ കുതിർത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാനും, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇവ സഹായിക്കും. ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് വലിയ അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുമെന്നാണ് പ്രചാരണം. കുതിർത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ദഹനത്തിന് നേരിയ തോതിൽ പ്രയോജനം ചെയ്യുമെന്നത് ശരിയാണെങ്കിലും, അമിതമായ അളവിൽ ഇത്തരം ചേരുവകൾ രാവിലെ തന്നെ കഴിക്കുന്നത് പോഷകാഹാര Read More…
എപ്പോഴും തൊണ്ടയടപ്പുണ്ടാകാറുണ്ടോ? അവഗണിക്കരുത്, ഇതിന് പിന്നിൽ ഒളിച്ചിരിക്കുന്ന ആ വില്ലൻ ഇവനാണ്!
വിട്ടുമാറാത്ത തൊണ്ടയടപ്പ് സാധാരണയായി ആളുകൾ അവഗണിക്കുന്ന ഒരു ശീലമാണ്, എന്നാൽ ഇത് ‘സൈലന്റ് ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്’ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ലാറിംഗോഫാരിഞ്ചീൽ റിഫ്ലക്സിന്റെ (LPR) മുന്നറിയിപ്പാകാം. സാധാരണ അസിഡിറ്റിയിൽ (GERD) ഉണ്ടാകുന്നത് പോലെ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഇതിൽ അനുഭവപ്പെടാറില്ല. പകരം വയറ്റിലെ ആസിഡ് മുകളിലേക്ക് വന്ന് തൊണ്ടയിലെ ശബ്ദനാളത്തെ അസ്വസ്ഥമാക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇത് ശ്രദ്ധിക്കാതെ വിട്ടാൽ തൊണ്ടയിലെ കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകളും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടായേക്കാം. ഈ അവസ്ഥയെക്കുറിച്ചും ഇത് തടയാൻ ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഉദരരോഗ വിദഗ്ദ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. Read More…
വയറു നിറയെ കഴിച്ച് ഉറങ്ങാന് നേരെ എസി മുറിയിലേക്ക്; മുന്നറിയിപ്പുമായി പ്രമുഖ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ്
വേനൽക്കാലത്ത് രാത്രിയിലെ ചൂട് കൂടുമ്പോൾ പലരും എയർ കണ്ടീഷണറിന്റെ താപനില വളരെ കുറച്ചു വെക്കാറുണ്ട്. ചിലരാകട്ടെ അത്താഴം കഴിഞ്ഞയുടൻ തന്നെ എസി നല്ല തണുപ്പിലിടും. എന്നാൽ വലിയ താപനില വ്യത്യാസം ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. അത്താഴം കഴിഞ്ഞയുടൻ നല്ല തണുപ്പുള്ള മുറിയിൽ ഉറങ്ങുന്നത് ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് കാരണമാകും. പ്രത്യേകിച്ച് വയറിന് സെൻസിറ്റിവിറ്റിയുള്ളവർക്കും, അസിഡിറ്റി, വയർ വീർക്കൽ (bloating) തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർക്കും. ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരിക താപനില വർദ്ധിക്കാറുണ്ട്. ഈ സമയത്ത് മുറിയിലെ തണുപ്പും ശരീരത്തിനുള്ളിലെ ചൂടും Read More…
പ്രോബയോട്ടിക്സ് എല്ലാവർക്കും നല്ലതാണോ? നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്ന പലതും കെട്ടുകഥകൾ, ശാസ്ത്രം പറയുന്നതെന്ത്?
കഴിഞ്ഞ കുറച്ചു വർഷങ്ങളായി ആരോഗ്യരംഗത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു വിഷയമാണ് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം (Gut Health). ഫാർമസികളിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്സുകൾ മുതൽ സോഷ്യൽ മീഡിയയിലെ ആരോഗ്യ ടിപ്പുകൾ വരെ ഇതിന് ഉദാഹരണങ്ങളാണ്. എന്നാൽ, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ആളുകൾക്കിടയിൽ ഇപ്പോഴും നിരവധി തെറ്റിദ്ധാരണകൾ നിലനിൽക്കുന്നുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുടലിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെക്കുറിച്ചുള്ള (Gut Microbiome) യഥാർത്ഥ ശാസ്ത്രം മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് ഈ രംഗത്തെ വിദഗ്ദ്ധനായ ഡോ. ദേബോജ്യോതി ധർ വ്യക്തമാക്കുന്നു. പ്രോബയോട്ടിക്സിനെക്കുറിച്ചും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുമുള്ള Read More…









