ഫ്രിഡ്ജുകൾ സർവ്വസാധാരണമാകുന്നതിന് ഒരു നൂറ്റാണ്ട് മുൻപ് തന്നെ, കഠിനമായ വേനൽച്ചൂടിലും പാൽ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളിൽ ലളിതമായ ഒരു വിദ്യ നിലനിന്നിരുന്നു. തലമുറകളായി കൈമാറി വന്ന ഈ രീതി ഇന്നും പല ഗ്രാമങ്ങളിലും തുടരുന്നുണ്ട്. 35 മുതൽ 40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ പാൽ വെറുതെ വെച്ചാൽ മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ അത് കേടാകും. എന്നാൽ പഴയകാലത്ത് പാൽ കേടാകാതിരിക്കാൻ അത് ഇടയ്ക്കിടെ ‘പുനർജ്ജീവിപ്പിക്കുക’ എന്നതായിരുന്നു പ്രധാന വഴി. ഈ രീതി വളരെ ലളിതമാണ്. പാൽ Read More…
നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ചർമ്മസൗന്ദര്യത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഒന്നാണ് കഞ്ഞിപ്പാല് അഥവാ അരി കഴുകിയ വെള്ളം. ആധുനിക ചർമ്മസംരക്ഷണ രീതികൾ വരുന്നതിനും എത്രയോ മുൻപ് തന്നെ വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയ ഈ പാനീയം ചർമ്മത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിരുന്നു. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് കഞ്ഞിപ്പാല് കുടിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള അഞ്ച് പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്. അരിയിലെ പ്രകൃതിദത്തമായ അന്നജവും സെറാമൈഡുകളും ചർമ്മത്തിന്റെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ മൃദുവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവികമായ Read More…
ഓരോ കുറച്ചു മാസങ്ങൾ കൂടുമ്പോഴും പ്രണയബന്ധങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പുതിയ ചില വാക്കുകൾ ഇന്റർനെറ്റിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാറുണ്ട്. 2026-ൽ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ഇത്തരത്തിൽ ചർച്ചയാകുന്ന ഒന്നാണ് ‘ടോളിയാമറി’ . പ്രണയത്തെയും വിശ്വസ്തതയെയും കുറിച്ചുള്ള നമ്മുടെ ധാരണകളെ ചോദ്യം ചെയ്യുന്ന ഈ വാക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ പുതിയൊരു കാര്യമാണോ അതോ പഴയൊരു സ്വഭാവത്തിന് നൽകിയ പുതിയ പേരാണോ എന്നത് പ്രസക്തമാണ്. പ്രശസ്ത റിലേഷൻഷിപ്പ് കോളം എഴുത്തുകാരനായ ഡാൻ സാവേജ് ആണ് ‘ടോളിയാമറി’ എന്ന വാക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തിയത്. ‘ടോളറേറ്റ്’ (സഹിക്കുക), ‘പോളിയാമറി’ (ഒരേസമയം ഒന്നിലധികം Read More…
ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ മറ്റുള്ളവർ ഉണ്ടാക്കുന്ന ശബ്ദമോ വെള്ളം കുടിക്കുന്ന ഒച്ചയോ കേൾക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കടുത്ത ദേഷ്യം തോന്നാറുണ്ടോ? ചിലർക്ക് ഇത് കേൾക്കുമ്പോൾ ചെറിയ അസ്വസ്ഥത മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ എങ്കിൽ, മറ്റു ചിലർക്ക് ആ സാഹചര്യം ഒട്ടും സഹിക്കാനാവില്ല. അവർ ഒന്നുകിൽ രൂക്ഷമായി പ്രതികരിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവിടെനിന്ന് മാറിപ്പോകുകയോ ചെയ്യും. ഇത്തരത്തിൽ ശബ്ദങ്ങളോട് അമിതമായ അസ്വസ്ഥത തോന്നുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് ‘മിസോഫോണിയ’ എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഇതൊരു മാരകമായ രോഗമല്ല, മറിച്ച് ചില ശബ്ദങ്ങളോടുള്ള മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ വിചിത്രമായ പ്രതികരണമാണ്. മിസോഫോണിയ എന്നാൽ Read More…
യു കെ :വാസക്ടമി (പുരുഷ വന്ധ്യംകരണം) നടത്തിയിട്ടും ഫലം കാണാതെ 14-ാമത് കുഞ്ഞിനെ വരവേൽക്കാൻ ഒരുങ്ങുകയാണ് യുകെയിലെ ഒലിവർ-നതാലി ജാക്സൺ ദമ്പതികൾ. 10 കുട്ടികൾ ആയപ്പോൾ മതിയാക്കാം എന്ന് കരുതിയാണ് ഒലിവർ വാസക്ടമി ചെയ്തത്. എന്നാൽ ശസ്ത്രക്രിയക്ക് ശേഷം ജനിക്കാൻ പോകുന്ന നാലാമത്തെ കുഞ്ഞാണിത്. യുകെയിൽ നിന്നുള്ള ജാക്സൺ കുടുംബം ഏപ്രിൽ 14 ചൊവ്വാഴ്ച ബ്രിട്ടീഷ് ടോക്ക് ഷോയായ ‘ദിസ് മോർണിംഗിൽ’ അതിഥികളായെത്തി. ഒലിവർ എന്ന വ്യക്തി താൻ മുൻപ് ഒരു വാസക്ടമി ശസ്ത്രക്രിയക്ക് വിധേയനായിരുന്നുവെന്നും, എന്നാൽ Read More…
പലരും തങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് ഒരു കപ്പ് ചായയിലോ കാപ്പിയിലോ ആണ്. ചിലർക്ക് ഗ്രീൻ ടീയുടെ ശാന്തതയാണ് ഇഷ്ടമെങ്കിൽ, മറ്റുചിലർക്ക് ഉന്മേഷം ലഭിക്കാൻ ബ്ലാക്ക് കോഫി തന്നെ വേണം. ഇവ രണ്ടും കലോറി കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതുമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്. എന്നാൽ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇതിൽ ഏതാണ് കൂടുതൽ സഹായിക്കുന്നത് എന്നറിയാൻ ഇവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് മനസ്സിലാക്കണം. ഗ്രീൻ ടീയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാറ്റെക്കിൻ (Catechins) എന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് Read More…
ദിവസവും തലമുടി കഴുകുന്നത് നല്ലതാണോ ചീത്തയാണോ എന്ന കാര്യത്തിൽ പണ്ടുമുതലേ വലിയ തർക്കങ്ങൾ നിലനിൽക്കുന്നുണ്ട്. ദിവസവും മുടി കഴുകുന്നത് മുടിക്ക് ദോഷമാണെന്ന ധാരണയാണ് പലർക്കുമുള്ളത്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ സത്യാവസ്ഥ എന്താണെന്ന് ചർമ്മരോഗ വിദഗ്ധർ വിശദീകരിക്കുന്നു. ദിവസവും മുടി കഴുകുന്നത് ദോഷകരമാണോ എന്നത് ഓരോരുത്തരുടെയും തലയോട്ടിയുടെ (Scalp) സ്വഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഇതിന് എല്ലാവർക്കും ബാധകമായ ഒരു പൊതുനിയമമില്ല. നമ്മുടെ തലയോട്ടി സ്വാഭാവികമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന എണ്ണമയത്തെ ‘സീബം’ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എണ്ണമയമുള്ള തലയോട്ടിയുള്ളവർ ദിവസവും മുടി കഴുകുന്നത് ഈ എണ്ണമയം Read More…
വേനൽക്കാലത്ത് വിയർപ്പും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന അവസ്ഥയും ദുർഗന്ധവുമെല്ലാം വർദ്ധിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. ഇതിൽ പലരെയും അലട്ടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് പാദങ്ങളിലെയും ഷൂസിലെയും ദുർഗന്ധം. പുറമെക്ക് വൃത്തിയായി ഇരുന്നാൽ പോലും ചിലപ്പോൾ ഷൂസിനുള്ളിൽ നിന്ന് കഠിനമായ ഗന്ധം വരാം. ഇത് ജോലിസ്ഥലത്തോ കോളേജിലോ പൊതുസ്ഥലത്തോ നമുക്കൊപ്പമുള്ളവർക്ക് വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കും. എന്നാൽ ഷൂസ് കഴുകാൻ സമയമില്ലാത്തവർക്കും അല്ലെങ്കിൽ കഴുകിയാൽ ഷൂസ് കേടാകുമെന്ന് ഭയപ്പെടുന്നവർക്കും, വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാതെ തന്നെ ഈ ഗന്ധം മാറ്റാൻ ചില ലളിതമായ മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് Read More…
ഉച്ചയുറക്കം വെറും മടിയുടെ ലക്ഷണമാണെന്ന് കരുതുന്നവരുണ്ടാകാം, എന്നാൽ ഇത് ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. രാത്രിയിലെ ഉറക്കത്തേക്കാൾ സംതൃപ്തി നൽകുന്നതാണ് ഉച്ചയ്ക്കുള്ള ചെറിയൊരു മയക്കമെന്ന് പല മുതിർന്നവരും അഭിപ്രായപ്പെടാറുണ്ട്. ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും മനസ്സിന് ഉന്മേഷം നൽകാനും ഇത്തരം ചെറിയ ഉറക്കങ്ങൾ സഹായിക്കുമെന്ന് വെബ് എംഡി വ്യക്തമാക്കുന്നു. പകൽ സമയത്ത് പത്ത് മുതൽ മുപ്പത് മിനിറ്റ് വരെ മാത്രം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ചെറിയ മയക്കമാണ് ഉത്തമം. ഉച്ചയുറക്കം 30 മിനിറ്റിൽ കൂടുന്നത് രാത്രിയിലെ Read More…
