ഒരുകാലത്ത് സംഗീത പരിപാടികൾക്കിടയിൽ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഇടമായിരുന്നു കോച്ചെല്ല , എന്നാൽ ഇന്ന് അത് ലോകത്തെ ഏറ്റവും വലിയ ഭക്ഷണ മാമാങ്കങ്ങളിൽ ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു. 2026-ലെ കോച്ചെല്ല ഫെസ്റ്റിവലിൽ ഭക്ഷണം വെറുമൊരു ഭക്ഷണമല്ല, മറിച്ച് ഒരു ആഡംബര പ്രതീകമാണ്. വാഗ്യു ചീസ് സ്റ്റീക്കുകൾ, ട്രഫിൾ ഫ്രൈകൾ, ബിരിയ ടാക്കോസ് എന്നിങ്ങനെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ തരംഗമാകുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളാണ് ഇവിടെ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. പ്രമുഖ ഷെഫുമാരുടെ വിഭവങ്ങളും ആഗോള രുചികളും ഇവിടെ ലഭ്യമാണെങ്കിലും, ഇവയുടെ വില കേട്ട് അമ്പരന്നിരിക്കുകയാണ് ആരാധകർ.
ഒരു നേരത്തെ ഭക്ഷണത്തിന് എണ്ണായിരം രൂപയോളം വരുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ വിഭവങ്ങളുടെ വില അമിതമായി തോന്നില്ലെങ്കിലും എല്ലാം കൂടി കൂട്ടി വരുമ്പോൾ തുക കുതിച്ചുയരും. ഒരു ബുറിറ്റോയ്ക്ക് ഏകദേശം 1,900 രൂപയും, ഫ്രൈസിന് 2,200 രൂപയും, ഒരു സാധാരണ കോഫിക്ക് പോലും 1,100 രൂപ മുതൽ 1,400 രൂപ വരെയുമാണ് വില. ഒരു പ്രധാന വിഭവവും കൂടെ കുറച്ച് പാനീയങ്ങളും വാങ്ങുമ്പോൾ ബില്ല് എളുപ്പത്തിൽ 6,500 മുതൽ 10,000 രൂപ വരെയാകുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് പുറമെ ലോക്കറുകൾക്കും ഫോൺ ചാർജിംഗ് സ്റ്റേഷനുകൾക്കും നൽകേണ്ടി വരുന്ന അധിക തുക സന്ദർശകരിൽ വലിയ പ്രതിഷേധമുണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്.
ഈ അമിതവിലയ്ക്ക് പിന്നിൽ കൃത്യമായ കാരണങ്ങളുണ്ട്. മരുഭൂമിയിലെ ഈ വേദിയിൽ എത്തിയാൽ സന്ദർശകർക്ക് മറ്റ് ഭക്ഷണശാലകളെ ആശ്രയിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്ന സാഹചര്യം ഭക്ഷണശാലകൾ മുതലെടുക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇവിടെ സ്റ്റാളുകൾ നടത്തുന്നവർ ഫെസ്റ്റിവൽ അധികൃതർക്ക് വലിയൊരു തുക ഫീസായി നൽകേണ്ടതുണ്ട്. വെറുമൊരു സംഗീത നിശ എന്നതിലുപരി സെലിബ്രിറ്റികളും ഇൻഫ്ലുവൻസർമാരും എത്തുന്ന ഒരു ആഡംബര വേദിയായി കോച്ചെല്ല മാറിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ തന്നെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണമേന്മയേക്കാൾ അവിടെയുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിനും എക്സ്ക്ലൂസിവിറ്റിക്കുമാണ് ആളുകൾ പണം നൽകുന്നത്.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ വില അവിശ്വസനീയമാണെന്ന് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പലരും വിമർശിക്കുമ്പോഴും ഭക്ഷണ സ്റ്റാളുകളിലെ തിരക്കിന് കുറവൊന്നുമില്ല. കോച്ചെല്ല 2026-ൽ നിങ്ങൾ പണം നൽകുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, മറിച്ച് അവിടെയുള്ള അനുഭവത്തിനും ആഡംബരത്തിനും കൂടിയാണ്. എന്നാൽ ഒരു നേരത്തെ ഭക്ഷണത്തിന് ഇത്രയും വലിയ തുക നൽകുന്നത് എത്രത്തോളം ശരിയാണെന്ന ചോദ്യം സജീവമായി നിലനിൽക്കുന്നു.
