മത്തി മലയാളികള്‍ക്ക് ഒരു വികാരം തന്നെയാണ്. ചോറിന്റെ കൂടെ നല്ല മൊരിഞ്ഞ മത്തിയുംകൂട്ടി കഴിച്ചാല്‍ വേറെ കറികളൊന്നും വേണ്ട. എന്നാല്‍ സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളില്‍ ഇപ്പോൾ വൈറലായിരിക്കുന്നത് മത്തി കൊണ്ടുള്ള ഒരു അടിപൊളി വിഭവമാണ്. സംഭവം മറ്റൊന്നുമല്ല മത്തികൊണ്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തിയാണ് ഇത്. അതിനായി മത്തി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. പിന്നീട് ഇതിലേക്ക് മഞ്ഞള്‍പൊടി മുളക് പൊടി, അല്‍പം വിനാഗിരി എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. പത്ത് മിനിറ്റിന് ശേഷം അത് ഫ്രൈ ചെയ്ത് , തണുത്തതിന് Read More…
ഗ്രാമങ്ങളായാലും പട്ടണങ്ങളായാലും ഇന്ത്യയിലെ പ്രധാന ഗതാഗത മാര്‍ഗ്ഗം ബസ് യാത്രയാണ്. ഇന്ത്യയുടെ സര്‍ക്കാര്‍, സ്വകാര്യ ബസ് സര്‍വീസുകള്‍ ഗ്രാമങ്ങളും പട്ടണങ്ങളും മഹാനഗരങ്ങളുമെല്ലാം പരസ്പരം ബന്ധപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയുടെ വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന ഭൂമിശാസ്ത്രം, സംസ്‌കാരം, സമൂഹം എന്നിവ അടുത്തറിയാനും കാണാനും ബസ് യാത്ര തുണയാകുമെന്നതില്‍ സംശയമില്ല. ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും ദൈര്‍ഘ്യമേറിയ ബസ് യാത്ര ഏതാണെന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കറിയാമോ? ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും ദൈര്‍ഘ്യമേറിയ ബസ് യാത്ര ജോധ്പൂരില്‍ നിന്ന് ബാംഗ്ലൂരിലേക്കുള്ളതാണ്. ഇന്ത്യയിലെ ഏതൊരു ശരാശരി ബസ് യാത്രയേക്കാള്‍ 2000 കിലോമീറ്ററിലധികം ഇത് സഞ്ചരിക്കുന്നു. 36 Read More…
രാത്രിയിലുള്ള യാത്രകള്‍ പലപ്പോഴും വെല്ലുവിളികള്‍ നിറഞ്ഞതാണ്. കാറിന്റെ ഹെഡ്‌ലൈറ്റ് നല്ല കണ്ടീഷനിലല്ലെങ്കില്‍ പിന്നെ പറയുകയും വേണ്ട. കൃത്യമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കാത്ത, മികച്ച പൊസിഷനില്‍ അല്ലാത്ത , പല കാരണങ്ങള്‍ മൂലം വെളിച്ചം നല്‍കാത്ത ഹെഡ് ലൈറ്റുകള്‍ ദുരിതയാത്രകള്‍ സമ്മാനിക്കും. ജീവന്‍വരെ അപകടത്തിലാക്കുന്ന അപകടങ്ങള്‍ക്ക് പോലും ഇത്തരം ഹെഡ്‌ലൈറ്റുകള്‍ കാരണമാകുന്നു. ഹെഡ് ലൈറ്റുകള്‍ക്ക് മുന്നിലെ പാതയും തടസങ്ങളും വാഹനങ്ങളും കാണിച്ചു മാത്രമല്ല ജോലി. മറ്റ് വാഹനങ്ങൾക്ക് നമ്മുടെ വാഹനത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം തിരിച്ചറിയാനും രാത്രികളില്‍ ഹെഡ്‌ലൈറ്റുകള്‍ സഹായകരമാവാറുണ്ട്. ഹെഡ് ലൈറ്റ് ശരിയായ Read More…
ശര്‍ക്കര ഒരു പ്രകൃതിദത്ത മധുര ഉപാധിയാണ്. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത കരിമ്പില്‍ ഇരുമ്പ്, മഗ്‌നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഫൈബറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശര്‍ക്കരയെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തില്‍ കലര്‍ത്തി പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും . രാവിലെ ഇത് കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ തുടക്കത്തിനു ഗുണകരമാണ് . ശര്‍ക്കര വെള്ളത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത മാര്‍ഗമാണ് ശര്‍ക്കര വെള്ളം. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാലും ധാതുക്കളാലും സമ്പന്നമായ ശര്‍ക്കര ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളേയും അണുബാധകളേയും ചെറുക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഇമ്മ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി Read More…
സസ്യാധിഷ്ടിത പാല്‍ ആരോഗ്യകരമായ മറ്റ് പാലുകള്‍ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണകരമെന്ന് നാം കേട്ടിട്ടുണ്ട് . പ്രത്യേകിച്ച് അലര്‍ജിയുള്ളവര്‍ക്ക്.എന്നാല്‍ ശരിക്കും സസ്യങ്ങളില്‍ നിന്നുള്ള പാല്‍ ആരോഗ്യകരമാണോ? കോപ്പന്‍ഹേഗന്‍ സര്‍വ്വകലാശാലയിലെ പ്രൊഫസര്‍ മരിയാന്‍ നിസെന്‍ ലണ്ടിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ഒരു പുതിയ പഠനം, സസ്യാധിഷ്ഠിത പാലില്‍ പോഷകമൂല്യത്തിന്റെ കുറവുള്ളതായി കണ്ടെത്തി. പഠനത്തിന്റെ കണ്ടെത്തലുകള്‍: ഗവേഷകര്‍ 10 വ്യത്യസ്ത സസ്യാധിഷ്ഠിത പാനീയങ്ങളാണ് പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കിയത്. അവയെ പശുവിന്‍ പാലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തിയപ്പോള്‍ ഒരു സസ്യാധിഷ്ഠിത പാലും മറ്റൊന്നിനോട് തുല്യമല്ലെന്ന നിഗമനത്തിലെത്തി ചേരുകയുണ്ടായി. കൂടുതല്‍ സസ്യാധിഷ്ഠിത Read More…
മനുഷ്യര്‍ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ വിവാഹമോചനത്തിനായി തെരഞ്ഞെടുക്കുന്ന മാസം ഏതാണെന്നറിയാമോ? വിദഗ്ദ്ധരുടെ കണ്ടെത്തല്‍ ജനുവരിയെന്നാണ്. ജനുവരിയിലെ ആദ്യ തിങ്കളാഴ്ചയാണ് മിക്കപ്പോഴും വേര്‍പിരിയലുകള്‍ നടക്കുന്നതെന്നും അതിനാല്‍ ജനുവരിയെ നിയമവൃത്തങ്ങളില്‍ ‘വിവാഹമോചനമാസം’ എന്നു വിളിക്കാറുണ്ടെന്നുമാണ് കണ്ടെത്തല്‍. ആ ദമ്പതികള്‍ക്ക് ജനുവരി ഏറ്റവും വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞ മാസമായി വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പുതിയ വര്‍ഷം ആരംഭിക്കുമ്പോള്‍ കുഴപ്പങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കാനും വേര്‍പിരിയാനും ധാരാളം ദമ്പതികള്‍ വര്‍ഷാവസാനം വരെ കാത്തിരിക്കുന്നു. വര്‍ഷത്തിലെ ആദ്യ മാസം, പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ ആദ്യ പകുതിയില്‍, ഏറ്റവും ഉയര്‍ന്ന വിവാഹമോചന ഫയലിംഗുകള്‍ നടക്കാറുണ്ട്. ചിലപ്പോള്‍ Read More…
സ്ലീവ് ലെസ് വസ്ത്രങ്ങള്‍ ധരിക്കാനായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും പല പെണ്‍കുട്ടികളും. എന്നാല്‍ കക്ഷത്തിലെ കറുപ്പ് ഇവര്‍ക്ക് ഒരു വില്ലനാകാറുണ്ട്. ഹോര്‍മോണ്‍ വ്യതിയാനവും ചര്‍മത്തിലുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങളുമാണ് ഇതിന് കാരണമാകുന്നത്. എന്നാല്‍ ഇനി അതിനെ കുറിച്ചോര്‍ത്ത് വിഷമിക്കേണ്ട. നമ്മുടെ വീട്ടിലുള്ള ചില സാധനങ്ങള്‍ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പ്രശ്നത്തിന് പരിഹാരം കണ്ടെത്താനായി സാധിക്കും. ഇവിടുത്തെ മെയിന്‍ താരം തേങ്ങ വെള്ളമാണ്. അമിതവണ്ണം , ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവ ഉള്ളവരില്‍ കൂടുതലായും കക്ഷത്തില്‍ കറുപ്പ് കാണപ്പെടാറുണ്ട്. ഇത്തരക്കാരില്‍ കക്ഷത്തില്‍ മാത്രമല്ല കഴുത്തിലും തുടകള്‍ക്കിടയിലും Read More…
പലപ്പോഴും അടുക്കളയിലെ ദുര്‍ഗന്ധം വമിക്കുന്ന കിച്ചണ്‍ ടവ്വലുകള്‍ വലിയ തലവേദനയാകാറുണ്ട്. അടുക്കളയുടെയും ഉപകരണങ്ങളുടെയും ഭാഗങ്ങള്‍ തുടയ്ക്കാനും മറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ തുണിക്കഷ്ണങ്ങള്‍ ബാക്ടീരിയയുടെ ഉറവിടങ്ങളാണ് . ഇവ ശരിയായി വൃത്തിയാക്കിയില്ലെങ്കില്‍ പിന്നെ രോഗം വരുന്ന വഴിയറിയില്ല. ഇത്തരത്തിലുള്ള കിച്ചണ്‍ ടവ്വലുകള്‍ അണുവിമുക്തമാക്കണം. സാധാരണയായി ഇത്തരത്തിലുള്ള തുണികള്‍ വാഷിങ് മെഷീനിലുകളില്‍ ഇട്ട് വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം. എന്നാല്‍ ഒരു മാസം കൂടുമ്പോള്‍ വളരെ നന്നായി വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് . 6 മാസം കഴിയുമ്പോള്‍ ഈ തുണികള്‍ മാറ്റി ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം. പുതിയതായി Read More…
ഇപ്പോള്‍ ശരീരത്തില്‍ ടാറ്റൂ അടിക്കുകയെന്നത് പലരുടെയും ക്രേസ് ആയി മാറികൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഇന്ന് അതൊരു സ്റ്റൈലിന്റെ ഭാഗമായി പലരും കണക്കാക്കുന്നു. അതിനാല്‍ തന്നെ ടാറ്റൂ സ്റ്റൂഡിയോകളും വളരെ അധികം സജീവമാണ്. എന്നാല്‍ ദക്ഷിണ കൊറിയയുടെ അവസ്ഥ ഇതില്‍ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. ടാറ്റൂ ജോലി ചെയ്യുന്ന വ്യക്തി ലൈസന്‍സുള്ള മെഡിക്കല്‍ പ്രൊഫഷണലായിരിക്കണം. അല്ലെങ്കില്‍ പിഴയോ ജയില്‍വാസമോ ശിക്ഷ വിധിക്കും. ദക്ഷിണ കൊറിയയില്‍ പച്ചകുത്തുന്നത് നിയമപരമാണെങ്കിലും ഇത് മെഡിക്കല്‍ പ്രൊഫഷണലുകള്‍ക്ക് മാത്രമേ ടാറ്റു ചെയ്യാനുള്ള അനുമതിയുള്ളു. 1992 മുതല്‍ ദക്ഷിണ കൊറിയയില്‍ Read More…
