ചൈനയിലെ തെരുവ് ഭക്ഷണ ലോകം കഴിക്കാൻ അസാധ്യമെന്നു തോന്നുന്ന ഒരു വിചിത്ര വിഭവത്തിലൂടെ വീണ്ടും ഇന്റർനെറ്റിനെ അമ്പരപ്പിച്ചിരിക്കുകയാണ്. ഒരു ചൈനീസ് മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്തിയ ‘ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഐസ് ക്യൂബുകൾ’ എന്ന ഈ വേറിട്ട ഭക്ഷണത്തിന്റെ വീഡിയോ കണ്ടന്റ് ക്രിയേറ്ററായ ഈവ്ലിനാണ് പങ്കുവെച്ചത്. ബാർബിക്യൂവിൽ ഇറച്ചി പാകം ചെയ്യുന്നതിന് സമാനമായാണ് ഇതും തയ്യാറാക്കുന്നത്. വലിയ ഐസ് കട്ടകൾ തുറന്ന തീയ്ക്ക് മുകളിൽ വെച്ച്, അതിൽ എണ്ണ പുരട്ടി വിവിധതരം മസാലകൾ ചേർക്കുന്നു. തുടർന്ന് മുളകുപൊടി, സവാളത്താൾ, മല്ലിയില Read More…
ഹൈദരാബാദിൽ നിന്നുള്ള 92 കാരിയായ ഗൈനക്കോളജിസ്റ്റ് ഡോ. സൂരി ശ്രീമതി തന്റെ ദീർഘനാളത്തെ വൈദ്യസേവനത്തിലൂടെ ഏവരുടെയും ശ്രദ്ധ കവരുകയാണ്. ആറ് പതിറ്റാണ്ടിലേറെയായി സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ രംഗത്ത് സജീവമായ അവർ, സങ്കീർണ്ണമായ പ്രസവങ്ങൾ വിജയകരമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും നിരവധി കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ജന്മം നൽകാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ദി ഇന്ത്യൻ എക്സ്പ്രസ് റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം, തൻ്റെ കരിയറിൽ ഇതുവരെ ഏകദേശം രണ്ട് ലക്ഷത്തോളം പ്രസവങ്ങൾ എടുക്കാൻ ഡോ. ശ്രീമതിക്ക് സാധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് സഹപ്രവർത്തകർ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു. 92-ാം വയസ്സിലും രോഗികളെ പരിശോധിക്കുന്നതിലും Read More…
റാഞ്ചി: ഝാർഖണ്ഡിൽ വഴിതെറ്റി മദ്യക്കടയിലെത്തിയ കുരങ്ങൻ മദ്യം കഴിച്ച് അപബോധാവസ്ഥയിലായ ദൃശ്യങ്ങൾ സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ വൻതോതിൽ പ്രചരിക്കുന്നു. റാഞ്ചി നഗരത്തിലെ ഓർമാഞ്ചി ബ്ലോക്ക് ചൗക്കിലുള്ള മദ്യക്കടയിലാണ് ഈ വിചിത്ര സംഭവം നടന്നത്. വെള്ളിയാഴ്ച ഉച്ചയോടെയാണ് ഒരു പെൺകുരങ്ങ് അപ്രതീക്ഷിതമായി കടയ്ക്കുള്ളിലേക്ക് കയറിപ്പറ്റിയത്. ജീവനക്കാരൻ അതിനെ ഓടിക്കാൻ ശ്രമിച്ചെങ്കിലും കുരങ്ങ് അദ്ദേഹത്തെ ആക്രമിക്കാൻ മുതിരുകയായിരുന്നു. ജീവനക്കാരൻ ഭയന്ന് പിന്മാറിയതോടെ കുരങ്ങ് കടയ്ക്കുള്ളിലുണ്ടായിരുന്ന ‘മാജിക് മൊമന്റ്സ്’ കുപ്പിയെടുത്ത് കുടിച്ചു. തുടർന്ന് മദ്യത്തിന്റെ ലഹരിയിൽ കുരങ്ങ് ‘കിങ്ഫിഷർ’ ബിയറുകൾ സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന പെട്ടികൾക്ക് മുകളിൽ Read More…
ഇന്ത്യൻ മുൻ ക്രിക്കറ്റ് താരം വിനോദ് കാംബ്ലിയുടെ വൃദ്ധസദനത്തിൽ നിന്നുള്ള വീഡിയോ ദൃശ്യങ്ങൾ പുറത്തുവന്നതോടെ ആരാധകർ വലിയ ആശങ്കയിലാണ്. കഴിഞ്ഞ കുറച്ചുകാലമായി കടുത്ത ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്ന കാംബ്ലിക്ക് ഈ വീഡിയോയിൽ സംസാരിക്കാൻ പോലും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതായി കാണാം. നിലവിൽ താനെയിലെ ‘നിദാൻ സെന്റർ ഫോർ എൽഡർലി കെയർ’ എന്ന വയോജന പരിപാലന കേന്ദ്രത്തിലാണ് അദ്ദേഹം കഴിയുന്നത്. സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ പ്രചരിക്കുന്ന ദൃശ്യങ്ങളിൽ, ചോദ്യങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായി മറുപടി പറയാൻ കാംബ്ലി പ്രയാസപ്പെടുന്നുണ്ട്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ വാക്കുകൾ ഇടറുന്നതും കൈകൾ വിറയ്ക്കുന്നതും ആരാധകരെ ഏറെ Read More…
ജോലിസ്ഥലത്തെ സമയപരിധികൾ, നീണ്ട യാത്രകൾ, വീട്ടുഉത്തരവാദിത്തങ്ങൾ, സോഷ്യൽ മീഡിയ നോട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ, വ്യക്തിപരമായ കാര്യങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം ദിവസം മുഴുവൻ നമ്മുടെ മനസ്സ് എപ്പോഴും തിരക്കിലായിരിക്കും. ആധുനിക ജീവിതരീതി മനസ്സിന് ഒന്നു വിശ്രമിക്കാൻ പോലും സമയം നൽകുന്നില്ല. ജോലി കഴിഞ്ഞാലും പൂർത്തിയാകാത്ത കാര്യങ്ങൾ, വരാനിരിക്കുന്ന മീറ്റിംഗുകൾ, അടയ്ക്കാനുള്ള ബില്ലുകൾ, കുടുംബപരമായ കാര്യങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചൊക്കെ ആളുകൾ ചിന്തിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഈ നിരന്തരമായ ചിന്തകൾ കാരണം പകൽ സമയത്തെ തിരക്കുകളിൽ നിന്ന് രാത്രിയിലെ ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് മനസ്സിനെ മാറ്റാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് നേരിടുന്നു. മനസ്സ് Read More…
മഹാരാഷ്ട്രയിലെ സൊലാപ്പൂർ ജില്ലയിലുള്ള തഡ്‌വാലെ ഗ്രാമത്തിൽ ജനിച്ച ഐ.പി.എസ് ഉദ്യോഗസ്ഥനായ ശരൺ ഗോപിനാഥ് കാംബ്ലെ പരിമിതമായ സാഹചര്യങ്ങളിലാണ് വളർന്നത്. ദിവസവേതന തൊഴിലാളികളായി ജോലി ചെയ്യുകയും പച്ചക്കറി വിൽക്കുകയും ചെയ്തിരുന്നവരായിരുന്നു ഇദ്ദേഹത്തിന്റെ മാതാപിതാക്കൾ. ഔദ്യോഗിക വിദ്യാഭ്യാസം അധികമില്ലായിരുന്നിട്ടും മകന് പഠിക്കാനുള്ള എല്ലാ അവസരങ്ങളും നൽകാൻ അവർ തീരുമാനിച്ചു. തന്റെ ഗ്രാമത്തിലെ സർക്കാർ സ്‌കൂളിലായിരുന്നു കാംബ്ലെയുടെ പ്രാഥമിക വിദ്യാഭ്യാസം. 11, 12 ക്ലാസുകളിൽ പഠിക്കുമ്പോൾ ദിവസവും 12 കിലോമീറ്ററോളം യാത്ര ചെയ്താണ് അദ്ദേഹം സ്‌കൂളിൽ പോയിരുന്നത്. പതിനൊന്നാം ക്ലാസിൽ എത്തുന്നതുവരെ Read More…
25 വർഷത്തോളം പൂനെ സ്വദേശിയായ റാപ്പ് ഗായകനും ഹിപ്-ഹോപ്പ് കലാകാരനുമായ ഹരീഷ് താക്കൂർ തന്റെ മാതാപിതാക്കൾക്കും നാല് സഹോദരങ്ങൾക്കുമൊപ്പം ജീവിച്ചത് 10×10 വലുപ്പമുള്ള ഒരൊറ്റ ചെറിയ മുറിയിലായിരുന്നു. ദശാബ്ദങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ചെറുപ്പത്തിൽ നൽകിയ ഒരു വാക്ക് പാലിച്ചുകൊണ്ട് തന്റെ മാതാപിതാക്കൾക്ക് സ്വന്തമായി ഒരു വീട് വാങ്ങി നൽകിയിരിക്കുകയാണ് അദ്ദേഹം. ഈ പുതിയ വീടിന്റെ വീഡിയോ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ പങ്കുവെച്ചുകൊണ്ട് താക്കൂർ, ഈ നേട്ടം തന്റെ ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും വികാരഭരിതമായ നിമിഷമാണെന്ന് കുറിച്ചു. “ഞാൻ എന്റെ മാതാപിതാക്കൾക്ക് അവരുടെ ആദ്യത്തെ Read More…
ശരീരത്തിലെ ശ്വാസകോശാരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ ആദ്യം മനസ്സിിലേക്ക് ഓടിയെത്തുന്നത് പുകവലിയാണ്. പുകവലി ഒഴിവാക്കുന്നത് ശ്വാസകോശത്തെ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു പ്രധാന മാർഗ്ഗമാണെങ്കിലും, അതുമാത്രം കൊണ്ട് പൂർണ്ണ സുരക്ഷിതത്വം ലഭിക്കണമെന്നില്ല. ദിവസേന നമ്മുടെ ശ്വാസകോശം വിവിധ പരിസ്ഥിതി ഘടകങ്ങളുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ വരുന്നുണ്ട്. മോശം വായു ഗുണനിലവാരം നിരന്തരം അനുഭവപ്പെടുന്നത് ശ്വാസകോശാരോഗ്യത്തെ കാര്യമായി ബാധിക്കും. നമ്മുടെ ചില ദൈനംദിന ശീലങ്ങളും ജീവിതരീതികളും ശ്വസനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാറുണ്ട്. അന്തരീക്ഷ മലിനീകരണം നേരിടുന്നത് ശ്വാസകോശത്തിന് വലിയൊരു ഭീഷണിയാണ്. വാഹനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പുക, പൊടിപടലങ്ങൾ, വ്യവസായശാലകളിൽ നിന്നുള്ള Read More…
പ്രൊഫഷണൽ പാചകരംഗത്ത് മുൻപരിചയമൊന്നുമില്ലാതെ, ഇലക്ട്രീഷ്യൻ ജോലിയിൽ തിരികെ പ്രവേശിക്കാൻ തയ്യാറെടുത്തിരുന്ന ആന്റി അല്ലൻ എന്ന 23-കാരൻ മാസ്റ്റർഷെഫ് ഓസ്ട്രേലിയയിലൂടെയാണ് തന്റെ യാത്ര ആരംഭിക്കുന്നത്. ഒരു പതിറ്റാണ്ടിനുശേഷം, അദ്ദേഹം ആ ഷോയിലെ വിജയി എന്ന പദവിക്കപ്പുറം അതിന്റെ വിധികർത്താക്കളിൽ ഒരാളായും വിജയകരമായ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ ഉടമയായും വളർന്നു. മാസ്റ്റർഷെഫ് അടുക്കളയിൽ നിന്ന് റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സിലേക്കുള്ള വഴിത്തിരിവുകളെക്കുറിച്ചും, വിധികർത്താവിന്റെ കസേരയിലിരുന്ന അനുഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചും, ‘ത്രീ ബ്ലൂ ഡക്സ്’ (Three Blue Ducks) എന്ന തന്റെ സംരംഭത്തിന്റെ ഭാവിപദ്ധതികളെക്കുറിച്ചും അല്ലൻ അടുത്തിടെ സംസാരിച്ചു. 2012-ൽ Read More…