മാറിയ ജീവിതശൈലിയും തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമവും കാരണം പലരിലും കരള്‍ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ വര്‍ദ്ധിച്ചുവരികയാണ്. അതിനാല്‍, കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുക എന്നത് വെറുമൊരു മുന്‍കരുതലല്ല, മറിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതവുമാണ്. ദഹനപ്രക്രിയ, കരൾ, ആഗ്നേയഗ്രന്ഥി (Pancreas), പോഷകാഹാരം എന്നീ മേഖലകളിൽ വിദഗ്ധനും ഫ്ലോറിഡയിലെ ഗ്യാസ്‌ട്രോ എന്ററോളജിസ്റ്റുമായ ഡോ. ജോസഫ് സാൽഹാബ്, കരളിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങള്‍ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഏഴ് പഴങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. ക്രാന്‍ബെറി (Cranberry) – ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോളുകള്‍ വയറ്റിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ Read More…
