ചക്ക മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവമാണ്. ചക്ക കൊണ്ട് പലതരം വിഭവങ്ങള് നമ്മള് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. ചക്കയുടെ ഗുണങ്ങള് നമ്മള് തിരിച്ചറിയുന്നതേയുള്ളൂ. നൂറിലധികം ഗുണങ്ങള് ചക്കയ്ക്കുണ്ട്. അതിലൊന്നാണ് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാന് ചക്കയ്ക്ക് കഴിയും എന്നത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ചക്ക കൊണ്ട് സാധിക്കും. ചക്ക പല ഗുണങ്ങളും ശരീരത്തിന് നല്കുന്നുവെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദര് തന്നെ പറയുന്നത്. പൊട്ടാസ്യം, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്, ഫൈബര് ഇവ ചക്കയില് ധാരളമുണ്ട്. ചക്കയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് അറിയാം….. പ്രതിരോധശക്തി വര്ധിപ്പിക്കുന്നു – വൈറ്റമിന് ഡി, കരോട്ടിനോയ്ഡുകള്, സാപൊനിന്സ് തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് Read More…
Tag: jack fruit
പ്രതിവര്ഷം 8 ലക്ഷം രൂപയുടെ ബിസിനസ് സംരംഭമുണ്ടാക്കാന് വീട്ടമ്മയെ സഹായിച്ചത് നമ്മുടെ സ്വന്തം ചക്ക
തന്റെ വീടിനുചുറ്റും പരന്നുകിടക്കുന്ന ഏലത്തോട്ടങ്ങളാലും ചക്കത്തോട്ടങ്ങളാലും ചുറ്റപ്പെട്ട നാലര ഏക്കര് സ്ഥലത്താണ് റാണി സണ്ണി തന്റെ ദിവസങ്ങള് മിക്കവാറും ചെലവഴിക്കുന്നത്. കുടുംബം ഏലം വിളവെടുക്കുമ്പോള്, അവര് പ്ലാവില് നിന്നും ചക്ക വെട്ടിമാറ്റും. റാണിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം 2017 വരെ ചക്കയ്ക്ക് വലിയ മൂല്യമില്ലായിരുന്നു. എന്നാല് സ്വാശ്രയസംഘങ്ങളുടെ ഭാഗമായുള്ള ഒരു പരിശീലന പരിപാടിയില് പങ്കെടുത്തതോടെ സമൃദ്ധമായ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു സാധ്യത അവര് കണ്ടെത്തി. ഈ 57-കാരി തന്റെ ‘ഈഡന് ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട് പ്രോഡക്ട്സി’ല്നിന്ന് ഇപ്പോള് ഒരു വര്ഷം കൊണ്ട് 8 ലക്ഷം Read More…


