പ്രോട്ടീൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ മനസ്സിലേക്ക് ആദ്യം ഓടിയെത്തുന്നത് കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയുമാണ്. രണ്ടും പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നവും പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ ഒരുപോലെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ ഇവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറിയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ നൽകുന്ന പോഷകമൂല്യം വ്യത്യസ്തമാണ്. ശരീരത്തിലെ കലോറിയുടെ അളവ് കാര്യമായി കൂട്ടാതെ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ കണ്ടെത്തുകയാണ് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യമെങ്കിൽ, ഇവയിലൊന്നിന് കൃത്യമായ മുൻതൂക്കമുണ്ട്. ചിക്കനും മുട്ടയും: പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു താരതമ്യം അമേരിക്കൻ കാർഷിക വകുപ്പിന്റെ (USDA) കണക്കുകൾ പ്രകാരം, 100 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ Read More…
