ചൂട് 100 ഡിഗ്രിയെത്തിയാല് വെള്ളം തിളയ്ക്കാന് തുടങ്ങുകയും പൂജ്യം ഡിഗ്രിയെത്തിയാല് ഐസാകുകയും ചെയ്യുമെന്നത് ശാസ്ത്രീയ തത്വമാണ്. അതിന് താഴേയ്ക്ക് താപനില പോകുന്തോറും തണുത്തുറഞ്ഞു കൂടുതല് മരവിപ്പിലേക്കും പോകും. എന്നാല് പ്രകൃതി ഒരുക്കിയിട്ടിരിക്കുന്ന വൈവിദ്ധ്യമാര്ന്ന മായക്കാഴ്ചകളില് മൈനസ് 58 ഡിഗ്രി സെലഷ്യസിലേയ്ക്ക് താപനില വീണാലും വെള്ളം ഐസാകാത്ത ഒരിടമുണ്ട്.
അന്റാര്ട്ടിക്കയിലെ മക്മുര്ഡോയുടെ വരണ്ട താഴ്വരകളില് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന, ആഴം കുറഞ്ഞ ഡോണ് ജുവാന് കുളം എത്ര കുറഞ്ഞ താപനിലയില് പോലും വെള്ളം ഉറഞ്ഞുപോകില്ല. ഇതിന് കാരണം ജലാശയത്തിലെ ഉപ്പുരസമാണ്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉപ്പുരസമുള്ള ജലാശയം ചാവുകടലിനേക്കാള് ഉപ്പിന്റെ അംശം കൂടുതലുള്ളതാണ്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ -58 ഡിഗ്രി സെല്ഷ്യസില് പോലും ഇതിനുള്ളിലെ ദ്രാവകം ഖരരൂപത്തിലേക്ക് മാറാത്ത അവസ്ഥയില് ദ്രാവകമായി തന്നെ തുടരുന്നു.
നാല് ഇഞ്ച് ആഴത്തില്, ഡോണ് ജുവാന് കുളം പതിറ്റാണ്ടുകളായി ശാസ്ത്രജ്ഞരെ ആകര്ഷിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്ന അത്ഭുത വസ്തുവാണ്. താപനില -50 ഡിഗ്രി ഫാരന്ഹീറ്റിലേക്ക് താഴാന് സാധ്യതയുള്ള കുളം 1961-ല് കണ്ടെത്തിയതു മുതല് ജലാശയം ശാസ്ത്രജ്ഞരെ വിസ്മയിപ്പിക്കുകയാണ്. കുളത്തിലെ ജലത്തിലെ ഉപ്പിന്റെ അളവ് ഏകദേശം 40% ആണെന്ന് കണ്ടെത്തി; ലോക സമുദ്രങ്ങള്ക്ക് 3.5% ലവണാംശമുണ്ട്, ഗ്രേറ്റ് സാള്ട്ട് തടാകം 5 മുതല് 27% വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, പ്രസിദ്ധമായ ചാവുകടലില് പോലും 34 ശതമാനമാണ് ഉപ്പ്. ഡോണ് ജുവാന് കുളത്തിലെ കാല്സ്യം-ക്ലോറൈഡ് സമ്പുഷ്ടമായ ജലം വളരെ അപൂര്വമായി മാത്രമേ മരവിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂ.
തന്മാത്രകള്ക്കിടയില് നീങ്ങുകയും ഐസ് ക്രിസ്റ്റല് ലാറ്റിസിന്റെ രൂപീകരണം തടയുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ഉപ്പ് കണികകള് ജലത്തിന്റെ ഫ്രീസിങ് പോയിന്റ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഡോണ് ജുവാന് കുളത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ രഹസ്യങ്ങളിലൊന്ന് അതിന്റെ ഉത്ഭവമാണ്. പതിറ്റാണ്ടുകളായി, ഭൂഗര്ഭജലം ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കുമിളകളാല് കണങ്കാല് ആഴത്തിലുള്ള ജലാശയത്തിന് നിരന്തരം ഇന്ധനം നല്കുന്നുവെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞര് വിശ്വസിച്ചിരുന്നു, എന്നാല് ഏകദേശം ഒരു പതിറ്റാണ്ട് മുമ്പ് ബ്രൗണ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ജിയോളജിസ്റ്റുകളായ ജെയ് ഡിക്സണും ജെയിംസ് ഹെഡും ഉപ്പുവെള്ളം അന്തരീക്ഷത്തില് നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് കാണിച്ചു.
ക്യാമറകള് സ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ, മക്മുര്ഡോയുടെ ഡ്രൈ വാലികളിലെ മണ്ണിലെ ലവണങ്ങള് ഡെലിക്സെന്സ് എന്ന പ്രക്രിയയിലൂടെ വായുവില് നിന്ന് ഈര്പ്പം വലിച്ചെടുക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കാന് അവര്ക്ക് കഴിഞ്ഞു. ഈ ജലസമൃദ്ധമായ ലവണങ്ങള് പിന്നീട് ഡോണ് ജുവാന് കുളത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു, പലപ്പോഴും മഞ്ഞില് നിന്നും ഐസില് നിന്നും ഉരുകിയ വെള്ളവുമായി കലരുന്നു.