വീട്ടമ്മമാര്‍ക്ക് പച്ചക്കറി കേടാകാതെ സൂക്ഷിയ്ക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ പ്രയാസമുള്ള ഒരു കാര്യമാണ് പഴങ്ങള്‍ കേടാകാതെ സൂക്ഷിയ്ക്കുന്നതും. മാര്‍ക്കറ്റില്‍ നിന്ന് എത്ര നല്ല പഴങ്ങള്‍ വാങ്ങിയാലും ചിലപ്പോഴൊക്കെ ഇവ വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ കേടായി പോകാറുണ്ട്. ഇതുമൂലം പണ നഷ്ടവും ഉണ്ടാകും. ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിയ്ക്കുന്ന പഴങ്ങള്‍ കഴിയ്ക്കാന്‍ പറ്റാത്ത സാഹചര്യമുള്ള ആളുകളും ഉണ്ടാകും. പഴങ്ങള്‍ വേഗത്തില്‍ ചീത്തയാകാതെ ഇരിയ്ക്കാന്‍ ഇനി പറയുന്ന കാര്യങ്ങള്‍ ഒന്ന് ശ്രദ്ധിയ്ക്കാം….
