Healthy Food

പാമ്പിന്റെ തൊലിയുള്ള പഴത്തെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? കാന്‍സറും ഹൃദ്രോഗവും തടയുന്ന സലാക് ഇന്തോനേഷ്യക്കാരന്‍

തെക്കുകിഴക്കന്‍ ഏഷ്യയിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ വിസ്മയം ‘സലാക്’ എന്ന ഒരു പഴത്തെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? വ്യതിരിക്തമായ രൂപത്തിനും അതുല്യമായ രുചിക്കും പേരുകേട്ട ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിചിത്രമായ പഴമാണ്. പാമ്പിന്റെ ത്വക്കിന് സമാനമായ രൂപം ആയതിനാല്‍ ഇതിനെ സ്‌നേക്ക് സ്‌കിന്‍ ഫ്രൂട്ട് എന്ന് പലപ്പോഴും വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ഒറ്റനോട്ടത്തില്‍, സലാക്കിന്റെ പുറംഭാഗം പാമ്പിന്റെ തൊലി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ പലപ്പോഴും ‘സ്‌നേക്ക് സ്‌കിന്‍ ഫ്രൂട്ട്’ എന്ന് വിളിക്കുന്നതിന് കാരണം. ഇതിന് ചുവപ്പ് കലര്‍ന്ന തവിട്ട് നിറമുള്ളതും പാമ്പ് ചെതുമ്പലിനോട് സാമ്യമുള്ളതുമായ Read More…