ആഹാരക്രമത്തില് നിര്ബന്ധമായും ഉള്പ്പെടുത്തേണ്ടുന്ന ഒന്നാണ് പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ പാല്. കാല്സ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാല് എല്ലുകള്ക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്. പ്രോട്ടീനുകള്, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്, പൊട്ടാസ്യം, കാല്സ്യം, ധാതുക്കള്, വൈറ്റമിന് ബി 12, വൈറ്റമിന് ഡി, കൂടാതെ ഫോസ്ഫറസ് പോലും പാലില് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികള്ക്ക് ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് പാല് നല്കുന്നത് നിരവധി ഗുണങ്ങളാണ് ശരീരത്തിന് നല്കുന്നത്. പാല് ഗുണം നല്കുന്ന ഒന്നാണെങ്കിലും, അമിതമായാല് പാലും ശരീരത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല. എന്നാല് പ്രായമാകുന്നത് അനുസരിച്ച് പാല് കുടിക്കുന്നതിനും Read More…
Tag: milk
പാല്ഉത്പന്നങ്ങള് ഭക്ഷണത്തില്നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയാല് ശരീരത്തിന് സംഭവിക്കുന്നത്
ആഹാരക്രമത്തില് നിര്ബന്ധമായും ഉള്പ്പെടുത്തേണ്ടുന്ന ഒന്നാണ് പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ പാല്. കാല്സ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാല് എല്ലുകള്ക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്. പ്രോട്ടീനുകള്, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്, പൊട്ടാസ്യം, കാല്സ്യം, ധാതുക്കള്, വൈറ്റമിന് ബി 12, വൈറ്റമിന് ഡി, കൂടാതെ ഫോസ്ഫറസ് പോലും പാലില് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികള്ക്ക് ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് പാല് നല്കുന്നത് നിരവധി ഗുണങ്ങളാണ് ശരീരത്തിന് നല്കുന്നത്. എന്നാല് പാലും പാലുല്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാത്തവരും നിരവധിയാണ്. പാലുല്പന്നങ്ങളില് വൈറ്റമിനുകള്, പ്രോട്ടീന്, കാത്സ്യം എന്നിവയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാല്, Read More…
പാല് കേടായോ, കളയാന് വരട്ടെ: വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാന് വഴികളുണ്ട്
ചിലപ്പോള് ചായ തിളപ്പിക്കാനായി പാല് ചൂടാക്കുമ്പോഴായിരിക്കും അത് കേടായതായി മനസ്സിലാകുന്നത്. കേടായ സ്ഥിതിക്ക് ആ പാല് കളയുകയായിരിക്കും പതിവ്. എന്നാല് ഇനി അങ്ങനെ കളയാന് വരട്ടെ . അത് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി പല വഴികളുമുണ്ട്. കേടായ പാലില് നിന്ന് കട്ട തൈര് ഉണ്ടാക്കാം എന്നത് ആദ്യത്തെ വഴി. അതിനായി കേടായ പാലില് നിന്ന് വെള്ളം നീക്കം ചെയ്തു ഒരു പാത്രത്തില് എടുത്ത് ഫ്രിഡ്ജില് വയ്ക്കണം.പിറ്റേ ദിവസം ആ പാല് എടുത്ത് മിക്സിയിലിട്ട് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. അതിലേക്ക് ഒന്നോ Read More…
ബാഴ്സിലോണയിലെ യുവതി കുടിക്കുന്നത് കൂട്ടുകാരിയുടെ മുലപ്പാല്; വിചിത്രമാണെന്ന് കാഴ്ചക്കാർ
കുഞ്ഞുങ്ങളായിരുന്ന കാലം ഒഴിച്ചാല് വളര്ത്തുമൃഗങ്ങളുടെ പാലാണ് മനുഷ്യര്ക്ക് ഏറെ പ്രിയങ്കരമായത്. എന്നാല് ബാഴ്സിലോണയില് നിന്നുള്ള നൂറിയ ബ്ളാങ്കോ അല്പ്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. കക്ഷി 27 വയസ്സായിട്ടും കുടിക്കുന്നത് മനുഷ്യന്റെ പാലാണ്. തന്റെ സുഹൃത്തിന്റെ മുലപ്പാല് ഇവര് പരീക്ഷിക്കുന്നത് റെക്കോര്ഡ് ചെയ്ത് ടിക്ടോക്കില് പങ്കിട്ട വീഡിയോ ആള്ക്കാരെ ഞെട്ടിച്ചു. ടിക്ടോക്കില് 57,000 ഫോളോവേഴ്സുള്ള അവര് പുതിയതായി അമ്മയായ തന്റെ സുഹൃത്തിന്റെ പാല് പരീക്ഷിക്കുന്നു എന്നു പറഞ്ഞുകൊണ്ട് സുതാര്യമായ ഒരു ജഗ്ഗില് നിന്ന് വെള്ള ദ്രാവകം നുണയുന്നത്. വീഡിയോ ആള്ക്കാരെ രണ്ടു Read More…
പാല് ശരീരത്തിന് ഗുണം നല്കും ; എന്നാല് അമിത ഉപയോഗം ശരീരത്തിന് ദോഷമാകുമോ?
ആഹാരക്രമത്തില് നിര്ബന്ധമായും ഉള്പ്പെടുത്തേണ്ടുന്ന ഒന്നാണ് പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ പാല്. കാല്സ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാല് എല്ലുകള്ക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്. പ്രോട്ടീനുകള്, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്, പൊട്ടാസ്യം, കാല്സ്യം, ധാതുക്കള്, വൈറ്റമിന് ബി 12, വൈറ്റമിന് ഡി, കൂടാതെ ഫോസ്ഫറസ് പോലും പാലില് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികള്ക്ക് ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് പാല് നല്കുന്നത് നിരവധി ഗുണങ്ങളാണ് ശരീരത്തിന് നല്കുന്നത്. പാല് ഗുണം നല്കുന്ന ഒന്നാണെങ്കിലും, അമിതമായാല് പാലും ശരീരത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല. എന്നാല് പ്രായമാകുന്നത് അനുസരിച്ച് പാല് കുടിക്കുന്നതിനും Read More…