കുട്ടിക്കാലത്ത് പഴങ്ങളും ഓട്സും പോലുള്ള ഭക്ഷക്രമം പിന്തുടരുന്നത് വലുതാകുമ്പോള് ടൈപ്പ് 1 പ്രമേഹത്തിലേക്ക് വഴിതെളിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കൂട്ടുന്നതായിയാണ് പഠനം. എന്നാല് സ്ട്രോബെറി, ബ്ലുബെറി പോലുള്ള ബെറി പഴങ്ങള് ചെറുപ്പത്തില് കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തില് നിന്ന് സംരക്ഷണം നല്കുന്നതായും പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. യൂറോപ്യന് അസോസിയേഷന് ഫോര് ദ സ്റ്റഡി ഓഫ് ഡയബറ്റീസില് അവതരിപ്പിച്ച ഗവേഷണ റിപ്പോര്ട്ടാണ് ഇക്കാര്യം വ്യക്തമാക്കുന്നത്. ജനതകപരമായി ടൈപ്പ് 1 പ്രമേഹ സാധ്യതയുള്ള 5674 കുട്ടികളെ ജനനം മുതല് 6 വയസ്സ് വരെ നിരീക്ഷിച്ചാണ് ഗവേഷണം നടത്തിയത്. Read More…
Tag: fruits
പഴങ്ങള് വേഗത്തില് ചീത്തയാകാതിരിയ്ക്കാന് ഈ ടിപ്പ്സുകള് പരീക്ഷിയ്ക്കാം
വീട്ടമ്മമാര്ക്ക് പച്ചക്കറി കേടാകാതെ സൂക്ഷിയ്ക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ പ്രയാസമുള്ള ഒരു കാര്യമാണ് പഴങ്ങള് കേടാകാതെ സൂക്ഷിയ്ക്കുന്നതും. മാര്ക്കറ്റില് നിന്ന് എത്ര നല്ല പഴങ്ങള് വാങ്ങിയാലും ചിലപ്പോഴൊക്കെ ഇവ വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ കേടായി പോകാറുണ്ട്. ഇതുമൂലം പണ നഷ്ടവും ഉണ്ടാകും. ഫ്രിഡ്ജില് സൂക്ഷിയ്ക്കുന്ന പഴങ്ങള് കഴിയ്ക്കാന് പറ്റാത്ത സാഹചര്യമുള്ള ആളുകളും ഉണ്ടാകും. പഴങ്ങള് വേഗത്തില് ചീത്തയാകാതെ ഇരിയ്ക്കാന് ഇനി പറയുന്ന കാര്യങ്ങള് ഒന്ന് ശ്രദ്ധിയ്ക്കാം….