നിങ്ങള് കഴിക്കുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരവും പോഷകസമൃദ്ധവും മിതവുമാണെന്ന് തോന്നിയേക്കാം. എന്നാല് ചിലപ്പോഴത് പഞ്ചസാരയും പ്രോട്ടീനും കുറവായതിനാൽ ഹോർമോണുകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ഊർജ്ജസ്വലത കുറയാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. അതായത് നിങ്ങളുടെ ഹോർമോണുകളെ താളം തെറ്റിച്ചേക്കാമെന്ന് ആരോഗ്യ പരിശീലകയായ മങ്കിരത് കൗർ തന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പോസ്റ്റിൽ പറയുന്നു.
ആരോഗ്യപരമായ രീതിയിൽ ഒരു സമീകൃത പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിൽ ഇന്ത്യക്കാർ പൊതുവെ ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല. അതിൽ പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടതിന് പകരം, നമ്മൾ സാധാരണയായി പഴയ പോഹയോ അല്ലെങ്കിൽ വെറും ബട്ടർ ടോസ്റ്റോ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഇത് പോഷകങ്ങൾ നൽകാത്തതും ദോഷകരമായ കലോറികൾ മാത്രം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതുമാണ്.അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഹോർമോൺ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമായ ചില പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകളും അവയ്ക്ക് പകരം എന്ത് കഴിക്കണം എന്നും മങ്കിരത് പറയുന്നു.
പാൽ ചേർത്ത ധാന്യങ്ങൾ (Cereals with milk)
പഞ്ചസാര കൂടുതലും പ്രോട്ടീൻ കുറവുമാണ്. ഇത് ഇൻസുലിൻ വർദ്ധനവിനും ഊർജ്ജം പെട്ടെന്ന് കുറയുന്നതിനും കാരണമാകും.
നല്ല ഓപ്ഷൻ: ഇതിനുപകരം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ നട്സ്/സീഡ്സ് ചേർത്ത ഹോംമെയ്ഡ് ഗ്രാനോള + ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
ബിസ്ക്കറ്റ് , ചായ/കാപ്പി
യഥാർത്ഥ പോഷകങ്ങളൊന്നും ഇതിലില്ല, ഒഴിഞ്ഞ കലോറികൾ മാത്രമാണ്, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും വിശപ്പും കൂടുതൽ മധുരപലഹാരങ്ങളോടുള്ള ആഗ്രഹവും ഉണ്ടാക്കും.
നല്ല ഓപ്ഷൻ: ഒരു സമീകൃതാഹാരം കഴിച്ചതിന് ശേഷം കാപ്പിയോ ചായയോ കുടിക്കുക, ബിസ്ക്കറ്റിന് പകരം ഒരു കൈ നിറയെ നട്സോ ഒരു മുട്ടയോ കഴിക്കുക.
സാൻഡ്വിച്ച് ശുദ്ധീകരിച്ച ബ്രെഡ് + പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കാനും വീക്കം ഉണ്ടാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
നല്ല ഓപ്ഷൻ: ഹോൾ ഗ്രെയിൻ/ മില്ലറ്റ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുക, മുട്ട/പനീർ പോലുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക, കൂടാതെ നാരുകൾ കൂടുതലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
ഉപ്പുമാവ്/പോഹ ഇവ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, ഇവയിൽ കൂടുതലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്, ഇത് പെട്ടെന്ന് വിശപ്പ് കൂടാൻ ഇടയാക്കും.
നല്ല ഓപ്ഷൻ: ഇതിന്റെ 50% പച്ചക്കറികളായിരിക്കണം, 60% ഉപ്പുമാവ്/ പോഹ ആയിരിക്കണം, കൂടാതെ കൂടുതൽ സംതൃപ്തി ലഭിക്കാൻ പനീർ, മുളപ്പിച്ച പയറുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ തൈര് പോലുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടം ചേർക്കുക.
ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് ഇത് ലളിതമാണെന്ന് തോന്നിയേക്കാം, അല്ലേ? എന്നാൽ ഇത് ഒരു പഞ്ചസാര ബോംബ് മാത്രമാണ്. പ്രോട്ടീനില്ല, നാരുകളില്ല, ഇൻസുലിൻ വർദ്ധനവ് + സംതൃപ്തിയില്ലായ്മ.
നല്ല ഓപ്ഷൻ: ഇതിനുപകരം ഒരു മുഴുവൻ പഴം കഴിക്കുക (നാരുകൾ) പ്രോട്ടീനായി നട് ബട്ടർ ടോസ്റ്റോ മുട്ടയോ ചേർത്ത് കഴിക്കുക.
ഓട്സ് ഇവയിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയും നാരുകളും പ്രോട്ടീനും വളരെ കുറവാണ്. ഇത് രാവിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയാനും ആഗ്രഹം കൂടാനും കാരണമാകും.
നല്ല ഓപ്ഷൻ: പ്ലെയിൻ റോൾഡ് ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കി, ചിയ വിത്തുകൾ, നട് ബട്ടർ, കൂടാതെ സമീകൃത പോഷകങ്ങൾക്കായി കുറച്ച് പഴങ്ങളും ചേർക്കുക.
വെറും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ -പെട്ടെന്ന് വിശപ്പും മാനസികാവസ്ഥയിലുള്ള വ്യതിയാനങ്ങളും.
നല്ല ഓപ്ഷൻ: നിങ്ങളുടെ പഴത്തിനൊപ്പം ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട്, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക.
പ്രഭാതഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ഹോർമോണുകൾക്കും അന്നത്തെ മുഴുവൻ ഊർജ്ജത്തിനും അടിത്തറയിടുന്നു. നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം, ഹോർമോണുകൾ, ഊർജ്ജ നില എന്നിവ നിലനിർത്താൻ പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുക.
വായനക്കാർക്കുള്ള കുറിപ്പ്: ഈ ലേഖനം വിവര ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രമുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല. ഒരു വൈദ്യപരമായ അവസ്ഥയെക്കുറിച്ചുള്ള എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ എപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
