കാശ്മീര്‍ അതിന്റെ ശീതകാല ഉറക്കത്തില്‍ നിന്ന് ഉണര്‍ന്ന് വസന്തത്തെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്ന നിറങ്ങളുടെയും സുഗന്ധങ്ങളുടെയും ഒരു സിംഫണിയിലേക്ക് ഉണരുകയാണ്. താഴ്വരയുടെ ശാന്തതയും സൗന്ദര്യവും നുകരാന്‍ സന്ദര്‍ശകരെയും നാട്ടുകാരെയും ഒരുപോലെ സ്വാഗതം ചെയ്തു തുടങ്ങുകയാണ് കശ്മീര്‍. പൂക്കുന്ന ബദാം മരങ്ങളും കടുക് പാടവും ലോകത്തെ ഏറ്റവും ആകര്‍ഷകമായ പ്രദേശങ്ങളിലൊന്നാക്കി കശ്മീരിനെ മാറ്റുകയാണെന്നാണ് വിനോദസഞ്ചാരികള്‍ പറയുന്നത്. വസന്തത്തെ ആലിംഗനം ചെയ്തുകൊണ്ട് ഭൂമിയിലെ ഈ പറുദീസയുടെ സാന്ത്വനവും സൗന്ദര്യവും കാലാതീതമായ ആകര്‍ഷണവും തേടുന്ന എല്ലാവര്‍ക്കും നേരെ കശ്മീര്‍ കൈകള്‍ വിടര്‍ത്തുകയാണ്.
ശ്രീനഗര്‍ നഗരത്തിലെ പ്രസിദ്ധമായ ‘ബദാംവാരി’
കശ്മീരില്‍ വസന്തത്തിന്റെ വരവോടെ, വസന്തത്തിന്റെ ആദ്യ മാസങ്ങളില്‍ പൂവിടുന്ന ആദ്യത്തെ ഫലവൃക്ഷങ്ങളാണ് ബദാം മരങ്ങള്‍. വെളുത്തതും പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ളതുമായ പൂക്കള്‍ രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളില്‍ നിന്നുള്ള പ്രകൃതി സ്‌നേഹികളെയും സന്ദര്‍ശകരെയും ആകര്‍ഷിക്കുന്നു. ബദാം മരങ്ങളിലെ പിങ്ക്, വെള്ള പൂക്കള്‍ ഒരു പുഷ്പ വിസ്മയമാണ്.
ശ്രീനഗര്‍ നഗരത്തിലെ പ്രസിദ്ധമായ ‘ബദാംവാരി’- ബദാം ഗാര്‍ഡനില്‍ ആയിരക്കണക്കിന് ബദാം മരങ്ങളുണ്ട്, അവ പൂത്തുനില്‍ക്കുകയും വിനോദസഞ്ചാരികളെയും നാട്ടുകാരെയും സ്വാഗതം ചെയ്യാന്‍ തയ്യാറാണ്. താഴ്വരയിലെ പൂന്തോട്ടങ്ങള്‍ ഒടുവില്‍ ബദാം, ചെറി പൂക്കള്‍ കൊണ്ട് വര്‍ണ്ണാഭമായ പാലറ്റുകളായി മാറുകയാണ്. ഈ മനോഹരമായ ദൃശ്യങ്ങള്‍ കാണാന്‍ മാത്രം ആയിരക്കണക്കിന് വിനോദസഞ്ചാരികളാണ് താഴ്വരയില്‍ തടിച്ചുകൂടുന്നത്. ഒരു സീസണില്‍ വിരിയുന്ന ആദ്യത്തെ പൂക്കളാണ് ഇവ, കോഹി-മാരന്‍ പര്‍വതത്തിന്റെ താഴ്വരയില്‍ 300 കനാല്‍ ഭൂമിയില്‍ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ബദാംവാരി ഗാര്‍ഡനില്‍ 1000-ലധികം ബദാം മരങ്ങളുണ്ട്.
നാട്ടുകാരും വിനോദസഞ്ചാരികളും വന്‍തോതില്‍ ബദാം ഗാര്‍ഡനില്‍ എത്തുന്നുണ്ട്. സോഷ്യല്‍ മീഡിയ സൈറ്റുകളില്‍ ഇതിനോടകം ബദാംവാരിയുടെ ചിത്രങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. വിനോദസഞ്ചാരികളുടെ വരവിന്റെ മുന്‍കാല റെക്കോര്‍ഡുകളെല്ലാം ഈ വസന്തകാലത്ത് തകര്‍ക്കപ്പെടുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് ഭരണകൂടം. ഇതിനകം താഴ്വരയിലുള്ള വിനോദസഞ്ചാരികള്‍ പൂക്കളുടെ കാഴ്ച ആസ്വദിക്കുകയാണ്.
ശ്രീനഗര്‍ നഗരത്തിലെ വിവിധ ഉദ്യാനങ്ങളില്‍ മുഴുവന്‍ വസന്തകാലം ആഘോഷിക്കാന്‍ ടൂറിസം വകുപ്പ് പദ്ധതിയിടുന്നു. ബദാം പൂക്കളാണ് ആദ്യം വിരിയുന്നതിനാല്‍ ഉത്സവം ബദാംവാരിയില്‍ നിന്ന് ആരംഭിക്കും. വസന്തകാലത്ത് പലതരം പൂക്കള്‍ കശ്മീരില്‍ വിരിയുന്നു. ഈ സീസണിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പൂക്കള്‍ റോസാപ്പൂവ്, തുലിപ്സ്, ഡെയ്‌സികള്‍, താമരകള്‍, ഹയാസിന്ത്‌സ് എന്നിവയാണ്.
മഞ്ഞുമൂടിയ മലനിരകളുടെ പശ്ചാത്തലത്തില്‍ കടുക് പാടം
തുലിപ്സ്, ബദാം പൂവ് എന്നിവയുടെ ഭാഗമായി കടുക് പൂക്കുന്നത് വസന്തകാലത്ത് താഴ്വരയില്‍ ഒഴുകിയെത്തുന്ന സഞ്ചാരികളുടെ മറ്റൊരു ആകര്‍ഷണമാണ്. ശീതകാലത്തിന്റെ അവസാനത്തോടെ, കടുക്, ബദാം, ചെറി, തുലിപ് എന്നിവ പൂത്തുകൊണ്ടാണ് താഴ്വരയിലെ വസന്തകാലം ആരംഭിക്കുന്നത്. മഞ്ഞുമൂടിയ പര്‍വതങ്ങളുടെയും പച്ചപ്പിന്റെയും പശ്ചാത്തലത്തില്‍ താഴ്വരയില്‍ ഉടനീളം വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന ക്രമരഹിതമായ കടുക് വയലുകള്‍ അതിശയകരമായ വൈരുദ്ധ്യം നല്‍കുന്നു, ഭൂപ്രകൃതിയെ സ്വര്‍ണ്ണ നിറങ്ങളാല്‍ വരയ്ക്കുന്നു.
ഒക്ടോബര്-നവംബര്‍ മാസങ്ങളിലാണ് കടുക് വിതയ്ക്കുന്നത്. ശൈത്യകാലത്തിനു ശേഷം താപനില ഉയരുമ്പോള്‍, കടുക് പൂക്കുകയും മെയ് അവസാനത്തോടെ വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യും.
സബര്‍വാന്റെ താഴ്വരയിലെ തുലിപ്ഗാര്‍ഡന്‍
ശ്രീനഗറിലെ സബര്‍വാന്റെ താഴ്വരയില്‍ തുലിപ് ഗാര്‍ഡന്‍ തുറക്കുന്നതാണ് വസന്തത്തിന്റെ മറ്റൊരു ആകര്‍ഷണം. ഏകദേശം 30 ഹെക്ടര്‍ സ്ഥലത്ത് വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന ദാല്‍ തടാകത്തിന്റെ ഒരു അവലോകനമുള്ള ഈ പൂന്തോട്ടം ഏഷ്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ തുലിപ് ഗാര്‍ഡനാണ്. കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷം 2 ലക്ഷം വിനോദസഞ്ചാരികളാണ് പൂന്തോട്ടം സന്ദര്‍ശിച്ചത്. ഇത്തവണ 15 ലക്ഷം തുലിപ്സ് പൂന്തോട്ടത്തില്‍ 68 ഇനം വ്യത്യസ്ത വര്‍ണങ്ങളാണുള്ളത്.
യെംബെര്‍സല്‍ (നാര്‍സിസസ്), സുമ്പല്‍ (ഹയാസിന്ത്‌സ്), മഷ്വാള്‍, വിര്‍ക്കം എന്നിവയെല്ലാം വിരിഞ്ഞു നില്‍ക്കുന്നു. ശ്രീനഗറിലെ പ്രധാന ട്രക്കിംഗ് ഏരിയയില്‍ ഒന്നായ ട്രാഗ്ബാല്‍ പ്രദേശത്താണ് വിര്‍ക്കം വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നത്. കാശ്മീരില്‍ വസന്തകാലത്ത് ബദാമിനൊപ്പം പൂക്കുന്ന ചെടിയില്‍ ആദ്യം വിരിയുന്നത് വിര്‍ക്കമിന്റെ സ്വര്‍ണ്ണ മഞ്ഞ പൂക്കളാണ്. ഹാന്‍ഡ് (ഡാന്‍ഡെലിയോണ്‍ ഗ്രീന്‍സ്), ക്രെറ്റ്സ് (ക്‌നാപ്വീഡ്), ലീസെ (ചുവന്ന അമരന്ത്), നുന്നാര്‍ (പര്‍സ്ലെയ്ന്‍), ഔബുജ് (റുമെക്സ്) എന്നിവയാണ് കശ്മീരിലെ പ്രശസ്തമായ പഴയ സ്പ്രിംഗ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍. ശൈത്യകാലത്തിനു ശേഷം, ഈ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ വയറിന് തണുപ്പ് നല്‍കുകയും എല്ലാ ഊഷ്മളതയും ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
