ഇസ്ലാമിക കലണ്ടറിലെ ഏറ്റവും പുണ്യകരമായ ഒമ്പതാമത്തെ മാസമായ റമദാൻ, പ്രഭാതം മുതൽ പ്രദോഷം വരെ ഭക്ഷണമോ വെള്ളമോ ഇല്ലാതെ ഉപവസിച്ചുകൊണ്ടാണ് ആചരിക്കുന്നത്. ഈ മാസത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുന്നത് ഊർജ്ജസ്വലതയും പോഷണവും നിലനിർത്താൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ദിവസം രണ്ട് പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യത്തേത് സുഹൂർ ആണ്, മുസ്ലീങ്ങൾ അവരുടെ നീണ്ട ഉപവാസം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രഭാതത്തിനു മുമ്പുള്ള ഭക്ഷണം. രണ്ടാമത്തേത് ഇഫ്താർ ആണ്, സൂര്യാസ്തമയ സമയത്ത് നോമ്പ് തുറക്കുന്ന ഭക്ഷണം. ഈ കാലയളവിൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരം കഴിക്കേണ്ടത് നീണ്ട Read More…
