Featured Healthy Food

കുതിർത്ത നട്സും വിത്തുകളും ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതോ? സോഷ്യൽ മീഡിയ ‘ട്രെൻഡു’കൾക്ക് പിന്നിലെ സത്യമറിയാം!

ധാന്യങ്ങളും വിത്തുകളും മറ്റും രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്തു വെച്ച് പ്രഭാതത്തിൽ കഴിക്കുന്ന പ്രവണതയ്ക്ക് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വലിയ സ്വീകാര്യതയാണ് ലഭിക്കുന്നത്. അണ്ടിപ്പരിപ്പുകൾ, വിത്തുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം ഇത്തരത്തിൽ കുതിർത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാനും, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇവ സഹായിക്കും. ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് വലിയ അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുമെന്നാണ് പ്രചാരണം. കുതിർത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ദഹനത്തിന് നേരിയ തോതിൽ പ്രയോജനം ചെയ്യുമെന്നത് ശരിയാണെങ്കിലും, അമിതമായ അളവിൽ ഇത്തരം ചേരുവകൾ രാവിലെ തന്നെ കഴിക്കുന്നത് പോഷകാഹാര Read More…