സാന്വിച്ചിന് പകരം ഒരു ദോശ റാപ്പ് കഴിച്ചാലോ? ബെംഗളൂരു എയർപോർട്ടിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വീഡിയോ, പ്രശസ്തമായ ദോശയെ യാത്രക്കാർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രീതിയിലുള്ള പുതിയ രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റിയിരിക്കുന്നതിൻ്റെ ദൃശ്യങ്ങൾ പങ്കുവെച്ചിരിക്കുന്നു. ‘ദി രാമേശ്വരം കഫേ’യിലാണ് ഈ പുതിയ പരീക്ഷണം നടന്നിരിക്കുന്നത്. ബെംഗളൂരു എയർപോർട്ടിലെ രാമേശ്വരം കഫേ അടുക്കളയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ ദോശ ഒരു റാപ്പ് പോലെയാണ് മാറ്റിയെടുക്കുന്നത്. പരമ്പരാഗത ദോശയുടെ രുചി ചോരാതെ, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാലയും ചമ്മന്തിയും നിറച്ച് യാത്രക്കാർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാൻ പാകത്തിലാണ് Read More…
