ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നത് തടി കുറയ്ക്കുന്നതിനോ കർശനമായ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നതിനോ മാത്രം ഉള്ളതല്ല. ദിവസവും നമ്മൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഭക്ഷണം പ്രായമാകുമ്പോഴും നമ്മെ ആരോഗ്യത്തോടെയും സന്തോഷത്തോടെയും നിലനിർത്തുന്നതിൽ വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്. അടുത്ത 20 വർഷത്തേക്ക് ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഓരോ നേരത്തെ ഭക്ഷണത്തിലും ശ്രദ്ധ നൽകണമെന്ന് ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് അഞ്ജലി മുഖർജി പറയുന്നു. രാവിലത്തെ പ്രാതൽ, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയിൽ എന്തൊക്കെ ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് പ്ലാൻ ചെയ്യാൻ ദിവസവും രാവിലെ 10 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെക്കാനും അവർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ ഒരു Read More…
Tag: Nutrition Tips
പ്രോട്ടീന് പ്രേമികളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് ! ദീർഘായുസ്സ് വേണോ? പുതിയ ഗവേഷണ ഫലം പുറത്ത്, മുന്നറിയിപ്പുമായി വിദഗ്ദ്ധർ
വർഷങ്ങളായി ആരോഗ്യലോകത്തെ പ്രധാന താരം പ്രോട്ടീൻ തന്നെയാണ്. പ്രോട്ടീൻ കോഫികൾ, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനുള്ള തൈരുകൾ, ദിവസേന നിശ്ചിത അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്ന സോഷ്യൽ മീഡിയ ഇൻഫ്ലുവൻസർമാർ എന്നിവരിലൂടെയെല്ലാം “കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ എന്നാൽ കൂടുതൽ ആരോഗ്യം” എന്ന സന്ദേശമാണ് പുറത്തുവന്നിരുന്നത്. എന്നാൽ, ഈ ധാരണ അത്ര ലളിതമല്ലെന്നാണ് പുതിയ ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ‘ന്യൂട്രീഷ്യൻ റിവ്യൂസ്’ എന്ന ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനമനുസരിച്ച്, പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് അതിലെ ചില അമിനോ ആസിഡുകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത്, വാർദ്ധക്യസഹജമായ പ്രയാസങ്ങൾ Read More…
20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചു തീർക്കുന്നവരാണോ? എങ്കിൽ ഇതൊന്ന് വായിക്കൂ!
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് 20 മിനിറ്റിൽ താഴെ സമയം കൊണ്ടാണോ? എങ്കിൽ വേഗത കുറയ്ക്കാനുള്ള വഴികൾ ഇതാ. നമ്മൾ എന്ത് കഴിക്കുന്നു എന്നതിനോടൊപ്പം തന്നെ പ്രധാനമാണ് അത് എത്ര വേഗത്തിൽ കഴിക്കുന്നു എന്നതും. വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ദഹനക്കേടിനും അമിതമായി ആഹാരം ഉള്ളിലെത്താനും കാരണമാകും. വയർ നിറഞ്ഞുവെന്ന സന്ദേശം തലച്ചോറിലെത്താൻ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് സമയമെടുക്കും. അതുകൊണ്ട് വേഗത്തിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരം നൽകുന്ന ഈ സൂചനകൾ നമ്മൾ ശ്രദ്ധിക്കാതെ പോവുകയും അമിതവണ്ണത്തിന് അത് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരിയായി Read More…



