കാടമുട്ടയാണോ അതോ കോഴിമുട്ടയാണോ കൂടുതല്‍ നല്ലതെന്ന് അല്ലെങ്കില്‍ കൂടുതല്‍ ആരോഗ്യകരമെന്ന് നിങ്ങള്‍ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ലേ . വലുപ്പം കുറവാണെങ്കിലും പോഷകങ്ങളുടെ കാര്യത്തില്‍ കാടമുട്ട പുലിയാണ്. പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായതിനാല്‍ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനുമെല്ലാം കാടമുട്ട ഉപയോഗിക്കാം. 100 ഗ്രാം കാടമുട്ടയില്‍ 13 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത് കോഴിമുട്ടയേക്കാള്‍ അല്‍പം കൂടുതലാണ്. നാഡികളുടെ പ്രവര്‍ത്തനത്തിനും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദത്തിനും പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിന്‍ ബി 12, ആരോഗ്യകരമായ ചര്‍മ്മം, കണ്ണുകള്‍, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവര്‍ത്തനം എന്നിവയ്ക്ക് ആവശ്യമായ വിറ്റമിന്‍ എ എന്നിവ Read More…
