നല്ല കട്ടതൈരും കഞ്ഞിയും കൂട്ടി കുഴച്ച് കഴിച്ചാല്‍ ഹവ്വൂ, പിന്നെ നാവിലൂടെ കപ്പലോടുമെന്നത് തീര്‍ച്ച. തൈര് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് ഡോക്ടര്‍മാര്‍ അഭിപ്രായപ്പെടാറുണ്ട്. തൈര് വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനും കാല്‍സ്യം എന്നിവയാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ്. എന്നാല്‍ ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപ്രദമാണോയെന്ന ആശങ്ക ചിലര്‍ക്കെങ്കിലും ഉണ്ടാകും. വാസ്തവത്തില്‍ ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് തൈര് കഴിക്കാമോ? തൈരിന്റെ രുചി വര്‍ധിപ്പിക്കാനായി ഏറെ സഹായിക്കും ഉപ്പ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ചെറിയ അളവില്‍ ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഒട്ടും തന്നെയും ഭീഷണിയല്ല. രാത്രിയില്‍ തൈര് Read More…
