അടുത്തിടെയായി പ്രചാരത്തിലായ അത്ഭുത ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളത്തെക്കുറിച്ചും (Okra water) അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ചുമാണ് പറയുന്എന്നത്. ആളുകൾ ഇതിനെ ഒരു ‘ഡിറ്റോക്സ് ഡ്രിങ്ക്’ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വെണ്ടയ്ക്കയിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ (quercetin), കെയ്ംപ്ഫെറോൾ (kaempferol) തുടങ്ങിയ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. വെണ്ടയ്ക്കയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പോളിഫിനോൾ, ഫ്ലേവനോയിഡ് എന്നിവ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ഇത് ടൈപ്പ്-2 Read More…
