ഭക്ഷണങ്ങള് ചീത്തയാകാതെ ഇരിയ്ക്കാന് വീട്ടമ്മമാര് ഇവയെല്ലാം ഫ്രിഡ്ജില് വെയ്ക്കാറുണ്ട്. ചിലര് എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളും ഫ്രിഡ്ജില് വെയ്ക്കാറുണ്ട്. എന്നാല് എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളും ചിലര് ഫ്രിഡ്ജില് വെയ്ക്കാറുണ്ട്. എന്നാല് ഇത് ശരിയായ രീതിയല്ല. ഫ്രിഡ്ജില് സൂക്ഷിക്കാന് പാടില്ലാത്ത തരം ഭക്ഷണങ്ങള് ഏതൊക്കെയാണെന്ന് അറിഞ്ഞിരിയ്ക്കാം……. തക്കാളി – പഴുത്ത തക്കാളി റഫ്രിജറേറ്ററില് സൂക്ഷിക്കുന്നത് അവയുടെ യഥാര്ത്ഥ രുചി നഷ്ടപ്പെടാനും മൃദുവായതോ ധാന്യമുള്ളതോ ആകാനും കാരണമാകും. ഈ സാഹചര്യത്തില്, അവ സ്വാഭാവികമായി പാകമാകുന്നതിന് തണുത്തതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. തേന് – തേന് Read More…
