ഇന്ത്യയിലെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ചൂടുള്ള ചായയുടെ സുഗന്ധം അടുക്കളയിൽ നിറയാതെ ഒരു ദിവസം ശരിക്കും ആരംഭിക്കുന്നില്ല. അത് ഏലയ്ക്കാ (elaichi) അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി (adrak) എന്നിവ ചേർത്ത് സ്വാദുള്ളതാക്കിയാലും, ലളിതമായി വെച്ചാലും, ചായ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. എന്നാൽ എത്ര കപ്പ് ചായ ഒരാള്ക്ക് ഒരു ദിവസം കുടിക്കാം? ഒന്നിലധികം കപ്പുകൾ കുടിക്കുന്നത് ആശ്വാസകരമായി തോന്നാമെങ്കിലും, നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ മിതത്വം അനിവാര്യമാണെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. ചായയുടെ ശരിയായ അളവ് പ്രശസ്ത പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ Read More…
