നമ്മുടെ ആഹാരക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് ചോറ്. എന്നാല് ഏത് അരിയാണ് ഏറ്റവും നല്ലതെന്ന് ചോദിച്ചാലോ ?. അതിനുള്ള ഉത്തരമാണ് ബ്ലാക്ക് റൈസ്. നല്ല കടും പര്പ്പിള് വര്ണ്ണത്തില് കാണപ്പെടുന്ന അരിയെയാണ് ബ്ലാക്ക് റൈസ് എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. പണ്ടുകാലത്ത് ചൈനയിലാണ് ഈ അരി പ്രാബല്യത്തില് ഉണ്ടായിരുന്നത്. ബ്ലാക്ക് റൈസ് കഴിച്ചാല് എന്തെല്ലാം ഗുണങ്ങളാണ് ലഭിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. പ്രമേഹം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും – ബ്ലാക്ക് റൈസ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസ്സാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് Read More…
