ഇന്ത്യയിലെ മിക്ക ഭാഗങ്ങളിലും നവരാത്രി എന്നാൽ ഉപവാസവും സസ്യഭക്ഷണവും വെള്ളുള്ളിയും ഉള്ളിയും ഒഴിവാക്കലുമാണ്. എന്നാൽ ബംഗാളിൽ ദുർഗ്ഗാ പൂജ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒന്നാണ്. പല ബംഗാളി കുടുംബങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവരുടെ ഉത്സവ മേശയിൽ മീൻ, മട്ടൺ തുടങ്ങിയ ഞാൻ-വെജ് വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം. ചില പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ മാംസം പോലും ചരിത്രപരമായി മതപരമായ വഴിപാടുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ദേവി ദുർഗ്ഗയ്ക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ഉത്സവത്തിൽ മാംസാഹാരത്തിന് എന്ത് പ്രധാന്യമാണുള്ളത്? ബംഗാളിന്റെ ശാക്തേയ പാരമ്പര്യങ്ങളിലേക്കും, അവിടത്തെ ഭക്ഷണ സംസ്കാരത്തിലേക്കും, പല ബംഗാളികളും ദുർഗ്ഗാ Read More…
