ദിവസവും 8 ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കണം എന്നുള്ളത് ശരിയാണോ? ഓരോരുത്തരുടെയും പ്രായം, ജീവിതശൈലി, ഭക്ഷണരീതി, കാലാവസ്ഥ എന്നിവ അനുസരിച്ച് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ജലാംശം വ്യത്യാസപ്പെടാം. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചായ, പാൽ എന്നിവയും ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിൻ്റെ ദാഹത്തെയും മറ്റ് സൂചനകളെയും ശ്രദ്ധിക്കുക എന്നതാണ് ജലാംശം നിലനിർത്താനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം. ദിവസവും എട്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണെന്ന് നമ്മളെല്ലാം കേട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് വളരെ പ്രചാരത്തിലുള്ളതുമായ ഒരു കാര്യമാണ്. എന്നാൽ ഇത് ശരിക്കും സത്യമാണോ? യഥാർത്ഥത്തിൽ, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ജലാംശം എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെയല്ല. പ്രായം, ശരീരഭാരം, പ്രവർത്തന നില, ഭക്ഷണക്രമം, കാലാവസ്ഥ എന്നിവയെല്ലാം ഓരോരുത്തരുടെയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ജലാംശത്തിൻ്റെ അളവിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നു.
വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണെങ്കിലും, ദിവസവും ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ വെള്ളം കുടിക്കണം എന്നുള്ളത് ശാസ്ത്രമല്ല, മറിച്ച് കെട്ടുകഥയാണ്. ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ ഇപ്പോൾ ഊന്നിപ്പറയുന്നത് “8 ഗ്ലാസ് വെള്ളം” എന്ന നിയമത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതിന് പകരം ശരീരത്തിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക എന്നതാണ്.
ദാഹം, മൂത്രത്തിൻ്റെ അളവ്, വ്യക്തിയുടെ ജീവിതശൈലി എന്നിവ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ വിശ്വസനീയമായ മാർഗ്ഗങ്ങളാണ്. അതുപോലെ, വെള്ളം മാത്രമല്ല പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചായ, പാൽ തുടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ജലാംശം നൽകുന്നു. ആർട്ടെമിസ് ഹോസ്പിറ്റൽസിലെ ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റായ ഡോ. ഷബാന പർവീൺ, ദെയ്ലി ജാഗരണുമായുള്ള അഭിമുഖത്തിൽ ജലാംശത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കെട്ടുകഥകളും വസ്തുതകളും ചർച്ച ചെയ്യുന്നു.
ജലാംശംകെട്ടുകഥ 1: എല്ലാവർക്കും ദിവസവും 8 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ആവശ്യമാണ്
ജലാംശത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ കെട്ടുകഥയാണിത്. എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ, എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ബാധകമായ ഒരു നിയമം ഇതിലില്ല. “നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം വെള്ളം വേണം എന്നുള്ളത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ വലുപ്പം, നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം അധ്വാനിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ എന്ത് കഴിക്കുന്നു, കാലാവസ്ഥ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു” എന്ന് ഡോ. ഷബാന പർവീൺ പറയുന്നു. കൂടുതൽ വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവരോ ചൂടുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്നവരോ പോലുള്ള ചില ആളുകൾക്ക് കൂടുതൽ വെള്ളം ആവശ്യമായി വരും. സാധാരണ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രമല്ല ശരീരത്തിന് ജലാംശം ലഭിക്കുന്നത് എന്നുള്ളതും ഓർക്കുക. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചായ, പാൽ തുടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളും ഇതിന് സഹായിക്കും.
കെട്ടുകഥ 2: ശുദ്ധമായ വെള്ളം മാത്രം കുടിച്ചാലേ ജലാംശം ലഭിക്കൂ.
വസ്തുത: ജലാംശം നിലനിർത്താൻ ശുദ്ധമായ വെള്ളം മാത്രം കുടിക്കേണ്ടതില്ല. സൂപ്പുകൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചായ, പാൽ എന്നിവയെല്ലാം നല്ല ജലാംശം നൽകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വെള്ളരിക്കയിലും തണ്ണിമത്തനിലും 90% വെള്ളമുണ്ട്.
കെട്ടുകഥ 3: ദാഹം തോന്നുന്നുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിച്ച അവസ്ഥയിലാണ്.
വസ്തുത: ദാഹം തോന്നുമ്പോൾ കുടിക്കാനുള്ള സൂചന ശരീരം സ്വാഭാവികമായി നൽകുന്നതാണ്. “വളരെയധികം ദാഹിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമാകുമെന്നത് സത്യമാണ്, പക്ഷേ അത് നിങ്ങൾക്ക് അപകടം സംഭവിച്ചു എന്നതിൻ്റെ സൂചനയല്ല. കൂടുതൽ വെള്ളം കുടിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരം പറയുന്ന സൂചന മാത്രമാണത്.
കെട്ടുകഥ 4: കൂടുതൽ വെള്ളം കുടിച്ചാൽ കൂടുതൽ വിഷാംശം പുറത്തുപോകും.
വസ്തുത: പതിവായി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് സഹായകമാണ്, എന്നാൽ വൃക്കകളാണ് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷാംശത്തെ പുറന്തള്ളുന്ന പ്രധാന അവയവം. കൂടുതൽ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അത്ഭുതകരമായ ഒരു ശുദ്ധീകരണം നൽകില്ല, ശരീരത്തിൻ്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതാണ് നിങ്ങളെ ശരിക്കും ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുന്നത്.
ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ജീവിതശൈലിയും സ്ഥലവും അനുസരിച്ച് ആവശ്യങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെയും ദാഹത്തെയും ശ്രദ്ധിക്കുക; എത്ര ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിച്ചുവെന്ന് കണക്കാക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ച സൂചനകളാണ് അവ നൽകുന്നത്.
