സദ്യയ്ക്ക് ഒരു രസമില്ലാതെ എങ്ങനെയാണ് സദ്യ പൂര്ണമാകുക. പുളി, തക്കാളി, ജീരകം, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങള് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന രസം പോഷകഗുണങ്ങളാല് സമ്പുഷ്ടമാണ്. പ്രോട്ടീന്, വൈറ്റമിനുകള്, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്, ധാതുക്കള് എന്നിവ ഇതില് അടങ്ങിയട്ടുണ്ട്. ഇതിന് പുറമേ കോപ്പര്, കാല്സ്യം, അയേണ് എന്നീ ധാതുക്കളും ഇതില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദഹനം കൂട്ടാനും വയറിനുള്ളിലെ ഗ്യാസ് കളയാനും രസം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. പരിപ്പ് രസം, തക്കാളി രസം തുടങ്ങി പല തരത്തിലുള്ള രസമുണ്ട്. എന്നാല് മുല്ലപ്പൂ മൊട്ട് ഉപയോഗിച്ചുള്ള രസത്തിനെ കുറിച്ച് നിങ്ങള് Read More…
