ശ്രീലങ്കയിലെ സിലോൺ ദ്വീപിൽ നിന്നാണ് കറുവാപ്പട്ടയുടെ (Cinnamomum verum) ഉത്ഭവം. ദക്ഷിണേഷ്യയിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഈ മരം അതിന്റെ സുഗന്ധം കൊണ്ടും ഔഷധഗുണങ്ങൾ കൊണ്ടും നൂറ്റാണ്ടുകളായി പ്രശസ്തമാണ്. സിലോൺ കറുവാപ്പട്ട, കാസിയ (Cassia) എന്നിങ്ങനെ വിവിധ തരത്തിലുള്ള കറുവാപ്പട്ടകൾ ഇന്ന് വിപണിയിലുണ്ട്. ഇതിൽ കാസിയ ഇനത്തിൽ ‘കൂമാറിൻ’ (Coumarin) എന്ന ഘടകം കൂടുതലായതിനാൽ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്.
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കറുവാപ്പട്ട ഇട്ട് കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ വെച്ചാൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും സുഗന്ധവും വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നു. വെറുംവയറ്റിൽ കറുവാപ്പട്ട വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മരുന്നുകൾക്ക് പകരമല്ല എന്ന കാര്യം ഓർക്കണം.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് കറുവാപ്പട്ട വെള്ളം എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു?
ലോകമെമ്പാടും മരണകാരണമാകുന്ന രോഗങ്ങളിൽ ഒന്നാമതാണ് ഹൃദ്രോഗം. ആയുർവേദത്തിൽ ദഹനത്തിനും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും (Metabolism) പണ്ടുമുതലേ കറുവാപ്പട്ട അഥവാ ‘ദാൽചീനി’ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. 2025-ൽ പുറത്തുവന്ന പുതിയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം കറുവാപ്പട്ട വെള്ളം താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു:
കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (LDL), ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദം: രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ (Systolic BP) ചെറിയ രീതിയിലുള്ള കുറവ് വരുത്താൻ കറുവാപ്പട്ടയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് ചില പരീക്ഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ: ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ ഹൃദയകോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം: ഇൻസുലിൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളും മുൻകരുതലുകളും
കറുവാപ്പട്ട വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ ചില കാര്യങ്ങളിൽ അതീവ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്:
അമിതമാകരുത്: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൂമാറിൻ എന്ന പദാർത്ഥം അമിതമായാൽ കരളിനെ ബാധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
സുരക്ഷിതമായ അളവ്: ദിവസവും അര ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട പൊടിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം കറുവാപ്പട്ടയോ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.
മരുന്നുകളുമായുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനം: രക്തം കട്ടപിടിക്കാതിരിക്കാനുള്ള മരുന്നുകൾ (Blood thinners), പ്രമേഹത്തിനുള്ള മരുന്നുകൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രമേ ഇത് ശീലമാക്കാവൂ.
ഗർഭിണികൾ: ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഇത്തരം പാനീയങ്ങൾ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശമില്ലാതെ ഉപയോഗിക്കരുത്.
ചുരുക്കത്തിൽ, ഇന്ത്യയെപ്പോലെ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കൂടുതലുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ കറുവാപ്പട്ട വെള്ളം ഒരു നല്ല ആരോഗ്യശീലമാണ്. എന്നാൽ ഇത് ഒരു അത്ഭുത മരുന്നല്ലെന്നും, ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമത്തിനും വ്യായാമത്തിനും കൃത്യമായ വൈദ്യപരിശോധനയ്ക്കും ഒപ്പം ഒരു അനുബന്ധമായി മാത്രമേ ഇതിനെ കാണാവൂ എന്നും വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
