അടുത്തിടെയായി പ്രചാരത്തിലായ അത്ഭുത ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളത്തെക്കുറിച്ചും (Okra water) അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ചുമാണ് പറയുന്എന്നത്. ആളുകൾ ഇതിനെ ഒരു ‘ഡിറ്റോക്സ് ഡ്രിങ്ക്’ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു
വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
- ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ:
വെണ്ടയ്ക്കയിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ (quercetin), കെയ്ംപ്ഫെറോൾ (kaempferol) തുടങ്ങിയ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.
- രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു:
വെണ്ടയ്ക്കയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പോളിഫിനോൾ, ഫ്ലേവനോയിഡ് എന്നിവ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ഇത് ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് പ്രയോജനകരമാണ്.
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു:
വെണ്ടയ്ക്കയിലെ ഘടകങ്ങൾ ശരീരഭാരം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ജലാംശം നൽകുകയും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും മെറ്റബോളിസം താത്കാലികമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം.
വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളത്തിൻ്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ
- ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ:
വെണ്ടയ്ക്കയിൽ ഫ്രക്ടോസും നാരുകളും കൂടുതലായതുകൊണ്ട് അമിതമായി കഴിക്കുകയോ കുടിക്കുകയോ ചെയ്താൽ വയറുവേദന, ഗ്യാസ്, വയറുവീർക്കൽ തുടങ്ങിയ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാവാം.
- വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ:
വെണ്ടയ്ക്കയിൽ ഓക്സലേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ളവർ ഇത് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.
- അലർജി:
വെണ്ടയ്ക്കയോട് അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളം കുടിച്ചാൽ അലർജിക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്.
എങ്ങനെ സുരക്ഷിതമായി കുടിക്കാം?
വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ, വെണ്ടയ്ക്ക നന്നായി കഴുകി ചെറിയ അളവിൽ മാത്രം കുടിച്ച് തുടങ്ങുക. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് പകരമായി കണക്കാക്കരുത്, മറിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പാനീയമായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ വിവരങ്ങൾ പൊതുവായ അറിവിനായി നൽകിയിട്ടുള്ളതാണ്. ഏതെങ്കിലും ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് വൈദ്യോപദേശം തേടുന്നത് ഉചിതമാണ്.
