ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ആരംഭിക്കുന്നത് അടുക്കളയിൽ നിന്നാണ്. സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നതുപോലെ തന്നെ പ്രധാനം നമ്മൾ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യുന്നു എന്നതുമാണ്. ഇതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചോദ്യം ഏതുതരം പാത്രങ്ങളാണ് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് என்பതാണ്. നടി സോഹ അലി ഖാന്റെ പോഡ്‌കാസ്റ്റിൽ പാത്രനിർമ്മാണ കമ്പനിയായ ‘ക്യുമിൻ കോ’യുടെ സഹസ്ഥാപക നിഹാരിക ജോഷി ഇത് സംബന്ധിച്ച് സംസാരിക്കുകയുണ്ടായി. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങൾ അമിതമായി ചൂടാകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പുക ശ്വസിക്കുന്നത് വഴി ആളുകൾക്ക് പനിക്ക് സമാനമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്ന ‘ടെഫ്ലോൺ ഫ്ലൂ’ എന്ന Read More…
