ഇന്ത്യയിലെ വീടുകളിൽ ഓരോ ദിവസവും മാങ്ങയും വാഴപ്പഴവും മുന്തിരിയുമൊക്കെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാറുണ്ട്. ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ ഒരു ശീലമാണിതെങ്കിലും, പഴങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് വളർത്തുന്നത് എന്ന കാര്യത്തിൽ ഇപ്പോൾ പുതിയ ചില ആശങ്കകൾ ഉയരുന്നുണ്ട്. കഴുകാത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പാർക്കിൻസൺസ് പോലുള്ള നാഡീരോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാമെന്ന് മുംബൈയിലെ സെയ്ഫി ഹോസ്പിറ്റലിലെ ന്യൂറോളജിസ്റ്റ് ഡോ. അർജുൻ ഷാ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. തലച്ചോറിലെ ഡോപാമിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്നതുമൂലം കൈകാലുകൾക്കുണ്ടാകുന്ന വിറയൽ, പേശികൾ വലിഞ്ഞു മുറുകുക, ചലനശേഷി കുറയുക എന്നിവയാണ് പാർക്കിൻസൺസ് രോഗത്തിന്റെ Read More…
