ഡെറാഡൂൺ: സാമൂഹിക സമത്വം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും പാരമ്പര്യം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിനും ലക്ഷ്യമിട്ട്, ഉത്തരാഖണ്ഡിലെ ജൗൻസാർ-ബവാർ മേഖലയിലെ 25 ഗ്രാമങ്ങൾ വിവാഹങ്ങളും മറ്റ് മംഗള കർമ്മങ്ങളും പൂർണ്ണ ലാളിത്യത്തോടെ നടത്താൻ ഐകകണ്ഠ്യേന തീരുമാനിച്ചു. മദ്യം, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, അമിതമായ സമ്മാനങ്ങൾ എന്നിവ നിരോധിക്കുന്ന ശക്തമായ നടപടിയാണിത്. പുതിയ നിയമപ്രകാരം, ചടങ്ങുകളിൽ വിദേശ മദ്യം, ബിയർ, ചൗമിൻ, മോമോസ്, ടിക്കി, ചാട്ട് തുടങ്ങിയ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകൾ വിളമ്പുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. സാമ്പത്തികമായി പിന്നാക്കം നിൽക്കുന്ന കുടുംബങ്ങളുടെ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനായി, വധുവിന്റെ കുടുംബം ആടിനെ സമ്മാനമായി Read More…
Tag: momos
ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് മോമോ കഴിക്കാറുണ്ടോ? എങ്കില് അറിയുക
വളരെ രുചികരമായ ഒരു ചൈനീസ് വിഭവമാണ് മോമോ. നമ്മുടെ നാട്ടിലും മോമോയ്ക്ക് നിരവധി ആരാധകര് ഉണ്ട്. എന്നാല് തോന്നുമ്പോള് എല്ലാം പോയി മേമോ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണോ? ആവിയില് വേവിച്ചതും പച്ചകറികളും മാംസവും നിറച്ചതും ആണെങ്കിലും മോമോയ്ക്ക് പോഷകഗുണം കുറവാണ് എന്ന് വിദഗ്ധര് പറയുന്നു. മോമോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ പ്രത്യേകതകള് കണക്കിലെടുത്ത് ആഴ്ചയില് ഒരിക്കല് കഴക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ് എന്ന് ചില വിദഗ്ധര് പറയുന്നുണ്ട്. മോമോയുടെ പുറം ഭാഗം ഉണ്ടാക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നതത് മൈദയാണ് എങ്കില് പതിവായി ഈ ആഹാരം ഉപയോഗിച്ചാല് രക്തസമ്മര്ദ്ദം, Read More…


