പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണരീതികളിലും ഒറ്റമൂലികളിലും പണ്ടുമുതലേ വലിയൊരു സ്ഥാനമുള്ള ഒന്നാണ് ശർക്കര. ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ശർക്കര കഴിക്കുന്നത് തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ മാറാനും ചുമ കുറയ്ക്കാനും ശ്വാസോച്ഛ്വാസം എളുപ്പമാക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ ശർക്കരയ്ക്ക് ശരിക്കും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ മാറ്റാൻ കഴിയുമോ, അതോ ഇതൊരു വെറും വിശ്വാസം മാത്രമാണോ? ഇതിന്റെ ഉത്തരം രണ്ട് വശങ്ങളിലായി കിടക്കുന്നു. പരിസ്ഥിതി ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു പഠനം പറയുന്നത് ശർക്കര ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക Read More…
