ഇന്ന് യുവാക്കളിൽ മിക്കവരും നേരിടുന്ന പ്രധാന വെല്ലുവിളികളിൽ ഒന്നാണ് അമിതവണ്ണം. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ അമിതമായ ഉപയോഗം തന്നെയാണ് ഇതിൽ ഭൂരിഭാഗം ആളുകളെയും അമിത വണ്ണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നത്. അതിനാൽ കൃത്യമായ ഡയറ്റും വ്യായാമവും ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ ഈ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക സാധ്യമാകൂ. ഇത്തരത്തിൽ ഏകദേശം 490 പൗണ്ട് (222 കിലോഗ്രാം) ഭാരമുണ്ടായിരുന്ന യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ഒഹായോയിൽ നിന്നുള്ള വ്യക്തിയാണ് 36 കാരനായ റയാൻ ഗ്രെവെൽ. ഇപ്പോഴിതാ സൈക്ലിംഗിലൂടെയും ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റങ്ങളിലൂടെയും തന്റെ ശരീരഭാരത്തിന്റെ പകുതിയിലധികം താൻ എങ്ങനെയാണു Read More…
Tag: fast food
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഒന്നു മാറ്റിപ്പിടിക്കാമോ? ആരോഗ്യത്തിലേക്ക് ഫാസ്റ്റായെത്തിക്കും ‘സ്ലോ ഫുഡ്’
ആധുനിക ജീവിത ശൈലീ രോഗങ്ങളായ പ്രമേഹവും ഹൃദ്രോഗവും അമിതവണ്ണവും രക്താതിസമ്മര്ദ്ദവുമൊക്കെ വ്യാപകമാകുന്നതിന്റെ കാരണങ്ങളിലൊന്ന് ഭക്ഷണത്തിലെ അപാകതകളാണെന്ന് പഠനങ്ങള് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് . തെറ്റായ ഭക്ഷണരീതി ഗുരുതരമായ പല ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള്ക്കും കാരണമാകുന്നു. ഇവിടെ പലപ്പോഴും പ്രതിക്കൂട്ടില് നില്ക്കുന്നത് ‘ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്’ തന്നെയാണ്. അമിതമായി കൊഴുപ്പടങ്ങിയതും, കൃത്രിമ ചേരുവകള് അടങ്ങിയതുമായ ആഹാരസാധനങ്ങള് ആരോഗ്യത്തിനു പകരം നല്കുന്നത് ഒരു പക്ഷേ മാറാരോഗങ്ങളായിരിക്കും. അശാസ്ത്രീയമായ ഭക്ഷണരീതികള്ക്കെതിരായി 1986 ല് കാര്ലോ പെട്രീനി ആരംഭിച്ച പ്രസ്ഥാനമാണ് ‘സ്ലോ ഫുഡ്’. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇലവര്ഗങ്ങളും അടങ്ങിയ Read More…


