പല രീതികളിൽ പാചകം ചെയ്യാവുന്ന ഒന്നാണ് മുട്ട. സമയം ഉള്ളപ്പോൾ ഓംലറ്റോ, തിരക്കുള്ളപ്പോൾ ബുർജിയോ ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം പുഴുങ്ങി കഴിച്ചിട്ട് തിരക്കുകളിലേക്ക് കടക്കാം. വയറുനിറയ്ക്കുന്നതും പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതും മികച്ച പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടവുമാണ് മുട്ട. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നെങ്കിൽ, മുട്ട എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുന്നു എന്നത് പ്രധാനമാണോ? ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറോളജിസ്റ്റ് ഡോ. പാൽ മാണിക്കത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അത് പ്രധാനമാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ എണ്ണയിൽ പാചകം ചെയ്ത മുട്ടയും, ധാരാളം വെണ്ണയിലോ ചീസിലോ തയ്യാറാക്കിയ Read More…
