നീണ്ട ഒരു ദിവസത്തെ ജോലിസമയത്തിന് ശേഷം വൈകി അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് ദോഷകരമല്ലെന്ന് തോന്നാമെങ്കിലും, സ്ഥിരമായി രാത്രി 9 മണിക്ക് ശേഷം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം (metabolism), ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവയെ നിശബ്ദമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ഹൃദ്രോഗ വിദഗ്ദ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ആധുനിക ജീവിതശൈലിയും തിരക്കേറിയ സമയക്രമങ്ങളും കാരണം, പ്രത്യേകിച്ച് നഗരങ്ങളിൽ, അത്താഴ സമയം വളരെ വൈകിയാണ് വരുന്നത്. എന്നാൽ, രാത്രി കാലങ്ങളിൽ ശരീരത്തിന്റെ ജൈവഘടികാരം (biological clock) പ്രവർത്തനങ്ങൾ പതുക്കെയാക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. ഈ Read More…
