പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതാണോ അതോ അത്താഴം ഒഴിവാക്കി രാവിലെ 8 മുതൽ വൈകുന്നേരം 4 വരെ മാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതാണോ നല്ലത്? ഇന്റർമിറ്റന്റ് ഫാസ്റ്റിംഗ് അഥവാ 16:8 ഡയറ്റിൽ, 16 മണിക്കൂർ ഉപവാസവും 8 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണസമയവും വരുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിക് ആരോഗ്യത്തെ അത് ബാധിക്കും.
ഹൈദരാബാദിൽ നിന്നുള്ള ന്യൂറോളജിസ്റ്റ് ഡോ. സുധീർ കുമാർ പറയുന്നത്, പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതിനേക്കാൾ (ഉച്ചയ്ക്ക് 12 മുതൽ രാത്രി 8 വരെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്), അത്താഴം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് (രാവിലെ 8 മുതൽ വൈകുന്നേരം 4 വരെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്) കൂടുതൽ മെറ്റബോളിക് ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നതെന്നാണ്. എന്തുകൊണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം.
എക്സിൽ ഡോ. കുമാർ ഇന്റർമിറ്റന്റ് ഫാസ്റ്റിംഗിനെക്കുറിച്ചുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായം പങ്കുവെച്ചു. അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു: “16:8 ഇന്റർമിറ്റന്റ് ഫാസ്റ്റിംഗ് ചെയ്യുന്ന ഒരാൾക്ക് (16 മണിക്കൂർ ഉപവാസം, 8 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയം) ഈ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളിൽ ഏതാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്?
ഓപ്ഷൻ 1: രാവിലെ 8 മുതൽ വൈകുന്നേരം 4 വരെ (അത്താഴം ഒഴിവാക്കുക).
ഓപ്ഷൻ 2: ഉച്ചയ്ക്ക് 12 മുതൽ രാത്രി 8 വരെ (പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക).”
- നേരത്തെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് മെച്ചപ്പെട്ട ഇൻസുലിൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി/ ഗ്ലൈസെമിക് നിയന്ത്രണം എന്നിവ നൽകുന്നു.
- ചില പഠനങ്ങളിൽ, ഇടിആർഇ ( ടൈം-റെസ്ട്രിക്റ്റഡ് ഈറ്റിംഗ്) വഴി ഫാസ്റ്റിംഗ് ഗ്ലൂക്കോസ് കുറയുന്നതായി കണ്ടിട്ടുണ്ട്.
- ചില പരീക്ഷണങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ഭാരവും കൊഴുപ്പും കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- നേരത്തെയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ചില പഠനങ്ങളിൽ ഡയസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ മെച്ചപ്പെട്ട ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.
- മെറ്റബോളിക് മാർക്കറുകളായ ഇൻഫ്ലമേഷൻ, മൈക്രോബയോം വൈവിധ്യം തുടങ്ങിയവ വൈകിയുള്ള ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ നേരത്തെയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുന്നു.
കൂടാതെ, ‘പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കാത്ത കാര്യങ്ങളും അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി:
- എല്ലാ പഠനങ്ങളിലും നേരത്തെയുള്ളതും വൈകിയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ തമ്മിൽ വലിയ വ്യത്യാസങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. ചിലപ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് സമാനമായിരിക്കും.
- കൊളസ്ട്രോൾ, എൽഡിഎൽ തുടങ്ങിയവയിലെ ഫലങ്ങൾ സ്ഥിരമല്ല.
- ദീർഘകാലം ഇത് തുടരുന്നത്, കൊഴുപ്പും മെലിഞ്ഞ പേശികളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം, ജീവിത നിലവാരം, ക്രോണോടൈപ്പ് (രാവിലെ ഉണരുന്ന സ്വഭാവമുള്ളവർ vs രാത്രി വൈകി ഉറങ്ങുന്നവർ) തുടങ്ങിയവയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ഗവേഷണങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്.
“നിലവിലെ തെളിവുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഒരാൾക്ക് 8 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണസമയമാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതെങ്കിൽ, അത്താഴം ഒഴിവാക്കി നേരത്തെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് (ഉദാഹരണത്തിന് രാവിലെ 8 മുതൽ വൈകുന്നേരം 4 വരെ) പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതിനേക്കാൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ (ഉദാഹരണത്തിന് ഉച്ചയ്ക്ക് 12 മുതൽ രാത്രി 8 വരെ) കൂടുതൽ മെറ്റബോളിക് ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു,” ഡോ. കുമാർ പറഞ്ഞു.
നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ട മറ്റ് ചില കാര്യങ്ങൾ:
- “വ്യക്തിപരമായ ജീവിതശൈലിയും ക്രോണോടൈപ്പും പ്രധാനമാണ്. ഒരാൾ രാത്രി വൈകി ഉറങ്ങുന്ന ആളാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ സാമൂഹികമോ തൊഴിൽപരമോ ആയ കാര്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, നേരത്തെയുള്ള ഭക്ഷണസമയം നിലനിർത്താൻ പ്രയാസമായിരിക്കും,” ഡോ. കുമാർ പറഞ്ഞു.
- “പോഷക നിലവാരം, മൊത്തം കലോറി, മാക്രോന്യൂട്രിയന്റ് ബാലൻസ് എന്നിവ ഇപ്പോഴും വളരെ പ്രധാനമാണ്,” അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
- “ആരോഗ്യസ്ഥിതി പ്രധാനമാണ്: ചില പ്രത്യേക രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് (ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രമേഹം, ഷിഫ്റ്റ് വർക്ക് മുതലായവ) വ്യത്യസ്തമായ പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.
ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും ഇവരെ ഒഴിവാക്കാറുണ്ട്,” ഡോ. കുമാർ ഉപസംഹരിച്ചു.
വായനക്കാർ ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ റിപ്പോർട്ട് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ഉപയോക്താക്കൾ പങ്കുവെച്ച വിവരങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഈ വിവരങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല, അത് ശരിയാണെന്ന് പറയുന്നില്ല.
