പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് ഒരു ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണം. കാരണം, അത് ശരീരത്തിന് ദിവസം മുഴുവൻ പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നവർ ഇഡ്ഡലി, ഉപ്പുമാവ് തുടങ്ങിയ ലഘുവായതും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാറുണ്ട്. ഇഡ്ഡലിയും ഉപ്പുമാവുമാണ് ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും പോഷകഗുണമുള്ളതുമായ രണ്ട് പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങൾ. ഇവ രണ്ടും ആരോഗ്യകരമാണെങ്കിലും, ഇതിൽ ഏതാണ് മികച്ചത്? ഇഡ്ഡലി: അരിയും ഉഴുന്നും ചേർത്ത മാവ് പുളിപ്പിച്ചാണ് ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എണ്ണയില്ലാതെ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്നതിനാൽ ഇത് വളരെ ലഘുവും അതേസമയം പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്. ഉപ്പുമാവ്: വറുത്ത Read More…
