ഓരോ ഇന്ത്യൻ അടുക്കളയിലും, തൻ്റെ കഴിവിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പണിയെടുക്കുന്ന ഒരൊറ്റ ഉപകരണമേയുള്ളൂ – അത് മിക്സർ ഗ്രൈൻഡർ ആണ്. ഫ്രെഷ് തേങ്ങാ ചട്ണി ഉണ്ടാക്കുമ്പോഴോ, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് അരയ്ക്കുമ്പോഴോ, ഉണങ്ങിയ മസാലകൾ പൊടിക്കുമ്പോഴോ, ദോശ മാവ് തയ്യാറാക്കുമ്പോഴോ, ഈ മൾട്ടിടാസ്ക്കർ എപ്പോഴും ഡ്യൂട്ടിയിലുണ്ട്. എന്നാൽ നമ്മളിൽ പലരും നിശ്ശബ്ദമായി സഹിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമുണ്ട്: ജാറിന് ഒരുതരം ദുർഗന്ധം വന്നു തുടങ്ങും. ചിലപ്പോൾ അത് പൂപ്പൽ മണമായിരിക്കും, ചിലപ്പോൾ പുളിച്ച മണമായിരിക്കും – നിർഭാഗ്യവശാൽ ഈ മണം അവിടെത്തന്നെ Read More…
Tag: mixer jar
മിക്സിയുടെ ബ്ലേഡിനിടയിലെ ഭക്ഷണാപദാര്ഥങ്ങള് ഇനി വേഗത്തില് ക്ലീനാക്കാം
ക്ലീനിംഗ് എന്നത് വീട്ടമ്മമാര്ക്ക് അടുക്കളില് വളരെ പണിപ്പെട്ടൊരു ജോലിയാണ്. പാത്രങ്ങള് കഴുകുന്ന ജോലി മാത്രമല്ല ക്ലീനിംഗില് ഉള്പ്പെടുന്നത്. അടുക്കളയിലെ പല സാധനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച ശേഷം വൃത്തിയാക്കുക എന്നത് വളരെ പണിപ്പെട്ടൊരു കാര്യം തന്നെയാണ്. വീട്ടാവശ്യങ്ങള്ക്ക് എപ്പോഴും ഉപയോഗിയ്ക്കുന്ന മിക്സിയും ഇത്തരത്തില് തന്നെയാണ്. കറികള്ക്കായി അരച്ച് കഴിഞ്ഞാല് മിക്സി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുന്നത് കുറച്ച് പണിപ്പെട്ട കാര്യം തന്നെയാണ്. മിക്സിയുടെ ബ്ലേഡിനിടയില് ഭക്ഷണാപദാര്ഥങ്ങള് മറ്റും പറ്റിപിടിച്ചിരിക്കുന്നത് തന്നെയാണ് വൃത്തിയാക്കല് പാടുപെടുത്തുന്നതും. എന്നാല് ഇക്കാര്യങ്ങള് കൊണ്ട് നമുക്ക് മിക്സി വളരെ വേഗത്തില് Read More…


